大暑天，只要和老公休息在家，天再热也要下厨，从不点外卖。在家随便一炒都是下饭菜，营养又健康，吃完浑身都舒坦。今天给大家晒一晒我家的一日三餐，看了都想来蹭饭，连邻居都夸我好媳妇。
早餐：三明治、牛奶燕麦、麻酱生菜、吐司、油桃
早餐不仅必须吃，而且要吃得好，我家的早餐从来不讲究。今天的早餐主食是三明治，做法很简单：在两片吐司中间放入午餐肉和芝士，在外面裹满蛋液，放入平底锅中，小火慢煎，直到两面金*即可。出锅后，切成小块，装盘即可。
如果早上不喝粥，就会喝牛奶，今天在牛奶里加了燕麦，口感更丰富。
早餐都会准备时蔬和水果，老公昨晚买了很多油桃，今早就吃它了。生菜不用炒，将生菜在滚水中烫40秒，放凉后淋上芝麻酱即可；芝麻酱要提前用生抽、白糖、盐、香油调拌一下。
午餐：排骨炖红萝卜、酸辣土豆丝、蚝油生菜、糙米饭
排骨是我家上桌率最高的一道菜，老公最喜欢吃我做的红烧排骨和糖醋排骨，今天做的是排骨炖红萝卜，红萝卜充分吸收了排骨的香味，下饭又过瘾。
排骨炖红萝卜：排骨冷水下锅焯水2分钟捞出，锅烧热放油，同时放入冰糖，小火炒出糖色放排骨翻炒至上色；接着淋入老抽、生抽、料酒、盐、肉桂、八角、香叶、葱节和姜片，最后加水慢炖40分钟，放红萝卜再炖10分钟，大火收汁就可以吃啦。
餐桌上顿顿少不了蔬菜，尤其是午餐，有肉就要有菜，这样才能营养均衡哦。
蚝油生菜：热油爆香蒜末，放生菜和蚝油翻炒，大约30秒就可以出锅。我炒蔬菜很少放盐，出锅前会放点白糖提鲜。
本来午餐准备的是两道菜，发现冰箱里还有一个大土豆和尖椒，就做了一道醋溜土豆丝，天热吃爽口又开胃。
将土豆和尖椒分别切成细丝，热油爆香蒜末和辣椒，放入土豆丝大火翻炒，淋入香醋、白糖和盐，翻炒至土豆断生，出锅前再次淋点香醋，这样炒的土豆丝比饭店还好吃。
晚餐：韭苔炒鸡蛋、清炒菜心、素包子、哈密瓜、银耳雪梨莲子汤
我们家的晚餐多以素菜为主，好消化又营养，吃完肠胃很舒坦。今天的晚餐炒了两道菜，一道是清炒菜心，另一道是韭苔炒鸡蛋，主食是素包子。
银耳是我家常备的食材，隔三岔五都要煮一锅银耳汤，我今天煮的是银耳雪梨莲子汤，女人常喝皮肤好，滋阴润燥，一年四季都适合。
晚餐会准备一些水果，比如：哈密瓜、西瓜、珍珠果等。
这就是我家的一日三餐，你们觉得怎么样？都是普通食材，简单好做，营养健康，比点外卖强百倍！
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