SUMMER
小暑/时节
小暑，是农历二十四节气。第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始。暑，表示炎热的意思，小暑为小热，意指天气开始炎热，但还没到最热。这种气候，在中国大部分地区基本符合。营养素——钾
钾是一种人体重要的微量元素。体内钾主要存于细胞内，约占总量的98%，其他存在于细胞外。Part01
钾的生理功能：
其生理功能为：
（1）参与碳水化合物、蛋白质的代谢。
（2）维持细胞内正常渗透压。
（3）维持神经肌肉的应激性和正常功能。
（4）维持心肌的正常功能。
（5）维持细胞内外正常的酸碱平衡。
（6）降低血压。
Part02
钾的影响
长期禁食或少食、频繁的呕吐腹泻、长期使用缓润剂或轻泻剂都易引起钾缺乏。
低血钾常见的临床表现为消化功能紊乱、口苦、食欲不振，恶心驱吐、腹胀、肠麻痹，表情淡漠、软弱无力、出现四肢不同程度的驰缓性瘫痪，严重者呼吸肌麻痹，腱反射减弱、甚至消失，心音低钝、心律失常，心电图异常。
血钾过高常见于肾衰等疾病。
Part03
钾的摄入、主要来源
(1)中国营养学会建议，成人钾的适宜摄入量为mg/d。
(2)瘦肉类、家禽、鱼类、乳制品及豆类都是钾的良好来源。各类蔬菜、水果是钾最好的食物来源。
Part04
含钾的食物
十大类含钾量高的食物：
1.干果类：如葡萄干、杏脯、桂圆?、榛?等；
2.豆类及豆制品：绿豆、大豆黑豆等；
3.菌菇类：银耳、木耳、蘑菇、香菇、金针菇等；
4.?果：香蕉、石榴、哈密?、香瓜、葡萄、橙?、柚?、苹果、猕猴桃等；
5.蔬菜：菠菜、油菜、芹菜、苋菜、?菜、茄?、番茄、*?、毛豆、鲜豌豆、香椿、根茎类植物（土豆、芋头、?药、?笋、?葱）等；
6.海产品：海带、紫菜、虾?等；
7.粮?：??、荞麦、红薯等；
8.腌制?品：腌菜、酱菜等；
9.红??类；
10.其他：茶叶、果汁等。
温馨提示：以上内容，供大家作为参考了解，由于个体差异的不同，每个人适用的饮食、营养摄取量及种类也不尽相同，最慎重的处理还是要根据个性化的方式来进行健康管理。
参考资料：
《中医节气养生与健康管理》
《个性化医疗健康管理服务》
备注说明：
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