白果银耳羹
-材料-
干银耳一朵、新鲜银杏果70克
干百合18克、红枣10个
冰糖80克
-做法-
1.银耳和银杏果提前处理好；
2.百合浸泡10分钟左右,红枣对半切开去除中间枣核,清洗干净；
3.除冰糖外,其他材料倒入砂锅中,加入适量清水,盖上锅盖，大火烧开后转小火,煮至银耳出胶；
4.最后加入冰糖，煮至冰糖融化就可以了。
山楂银耳羹
-材料-
银耳1/2朵、山楂50克
冰糖适量
-做法-
1.准备食材，银耳提前泡发好；
2.泡发好的银耳摘成小朵，放入锅具中；
3.加入足量水，将银耳煮至粘糯，大概需要1个小时；
4.银耳快要煮好的时候，将山楂去核切成小粒；
5.将山楂加入银耳中；
6.加入冰糖继续煮至冰糖融化，山楂见软就可以啦~
木瓜桂圆炖银耳
-材料-
木瓜半个、银耳1朵
冰糖适量、桂圆50克
-做法-
1.银耳提前泡发，木瓜半个去皮切成方块，干桂圆泡15分钟便可；
2.泡好洗干净的银耳用刀切碎一点儿；
3.放入炖锅，一次性加入足够的水量；
4.大火煮开转小火炖半小时，炖至银耳粘糯出胶；
5.加入桂圆，冰糖。继续炖10分钟；
6.最后把木瓜块倒进去，5分钟之后关火OK；
7.剩下的半个木瓜修了个碗装木瓜羹，木瓜羹吃完把碗一起吃掉哈。
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