夏天水分流逝的快，皮肤干干的。喝点贫民燕窝吧，再忙也要来碗银耳羹补补水分！这个做法出胶快，上班族也可以试试！
By歪歪小厨房
用料
银耳1朵红枣8颗枸杞适量冰糖10块面粉1勺
做法步骤
1、银耳加一勺面粉泡发0分钟，有时间可以泡发1小时，抓洗干净，用清水冲洗两遍。剪成小块
、银耳加水炖煮0分钟，用打蛋器搅打分钟，快速出胶的关键。然后加红枣冰糖继续煮5分钟
3、加枸杞出锅开吃
小贴士
加面粉为了洗净杂质，剪成小块出胶快，搅打分钟是出胶的关键。
银耳的营养功效
性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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