霸王花银耳猴头菇汤
最近一直宅在家，所以经常煲汤今天这个汤清润，口感香甜绵滑，特别适合雾霾天喝哦
原料：霸王花、银耳、猴头菇、莲子、红枣、排骨、枸杞、百合、王竹、盐。
做法步骤：
第1步、霸王花，玉竹，莲子浸泡20分钟，银耳泡一会撕开，红枣洗净。
第2步、猴头菇盐水泡几分钟洗净，然后用淘米水再泡15分钟，反复挤压几次，洗干净。
第3步、排骨焯水，其它药材洗净待用。
第4步、加2.5升左右的水，开始煲。
第5步、煲1.5小时，放枸杞…放盐，再煲5-10分钟左右。
第6步、盛起。
小贴士：
1:淘米水可以去除猴头菇的苦涩味2:最好用砂锅煲哦
来自美食天下猪仔影的作品。
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