秋天天气比较干燥，很多人的皮肤总是特别粗糙，缺少水分，除了要多用一些护肤品以外，还要多吃一些能够滋阴润肺的食物，那这时候喝一点银耳汤，就有很好的滋补功效，今天就给大家分享这一款冰糖银耳莲子羹。
我们先来准备食材，银耳15克，莲子30克，红枣8个，冰糖适量。
先将银耳用清水泡发，莲子放入水中浸泡，红枣洗净去核。银耳两小时后已经完全泡发，摘去老蒂，然后撕成小朵，将洗净的银耳撕碎，越小，出胶越多。
锅中加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣，大火烧开转小火炖一个小时
经过一个小时，银耳已经慢慢煮出胶质了。我们放入枸杞和冰糖再煮一会儿。
现在我们发现汤特别的浓稠，有很多特别透明的物质，这就是银耳煮出的胶质
盛入碗中即可。等凉之后放入冰箱，口感会更好。
女人要对自己好些，多喝银耳莲子羹，能让皮肤特别滋润，气色特别好，即使是到了40多岁，看起来还非常年轻。莲子有很好的养生效果，能静心凝神，有助于睡眠，睡眠不好的话，可以多熬煮一些莲子喝。
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