煮银耳粥时,牢记“这4步”,银耳浓稠出胶多!早食早受益!
银耳可以说是每个人最喜欢吃的一种食物,银耳的营养价值非常的高,而且我们平常吃银耳的时候基本上都是将银耳煮粥喝的,其实对于银耳来说,不管怎么做都是非常美味的,银耳里面含有的胶原蛋白是非常的多,而且女性朋友们经常喝的话对皮肤也是非常好。
银耳煮粥喝它的味道是非常的爽滑,而且更是一道非常滋补的营养中,春干气燥的季节里肯定是少不了喝银耳粥的,但是很多人在煮银耳粥的时候,我不知道该如何去煮,这样导致煮出来的营养粥不好喝也不浓稠。今天跟大家分享的是煮银耳粥时,牢记“这4步”,银耳浓稠出胶多!早食早受益!
牢记第1步就是我们在泡发银耳的时候,一定要用凉水来泡,但不能用热水,而且我们在泡的时候里面还要加入3滴的白醋。这样泡出来的银耳是非常的,省时又省力,而且营养价值也不会流失掉。牢记第2步,我们在泡银耳的时候一定要将银耳进行撕碎,这样我们在煮银耳粥的时候,更浓稠,更出胶。
牢记第3步,煮银耳粥的时候一定要冷水下锅,然后大火煮开之后转为小火,一直炖上银耳粥浓稠的时候,就可以关火了,这样出来的银耳粥是非常的美味,而且更爽口。牢记第4步。银耳粥煮完之后,万万不能忙于掀开锅盖,一定要让银耳在粥中焖上10分钟。
用这种方法煮出来的银耳粥是非常的浓稠,而且更是出胶多。重要的是口感也是非常的好。煮银耳粥时,牢记以上“这4步”,银耳浓稠出胶多!早食早受益!你们喜欢喝银耳粥吗?那么你们是如何煮银耳粥的呢?一起交流一下吧!