现代人的生活、工作压力都很大，甚至连小孩子都有学习的压力，整天不得不面对着电脑和手机，长此以往对眼睛和皮肤都有一定程度的伤害，如果不至用药的程度可以试着用食疗的方法进行调节，达到缓解的作用。
南方人喜爱煲汤，我一个北方人来南方这么长时间也体会到汤羹的益处，有条件在早上或者餐前来一碗汤整个人都有精神了，身体暖暖的也很舒服。
看到家里有菊花和雪梨就想着做一碗雪梨银耳菊花羹，最近因为各种事情有些上火，经常觉得喉咙痛嗓子还发干，就得喝点汤汤水水的。菊花可以经常在中药中见到，还可以缓解感冒和头痛，就算不吃药适量的泡一些菊花茶能有清热解*、清肝明目的功效作用。
银耳中的营养十分丰富，最主要的是因为银耳多糖这种活性成分，对身体各系统有很好的支撑效果，能够增强人体免疫力。天气炎热怎么能少了这一碗清热解暑的汤羹，入口香甜味道清新。
：雪梨银耳菊花羹
：两克菊花，五十克水发银耳，二十毫升蜂蜜，两个雪梨。
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1、提前准备好制作雪梨银耳菊花羹所需要的全部食材和配料，其中最主要的就是银耳、菊花和雪梨，三种食材各有各的营养价值和功效作用，中和在一起是很好的搭配也会有很好的效果，一般在菜市场或者超市都能很容易买到，在家中常备些肯定没错。
2、雪梨的营养丰富在《本草纲目》中都有相关记载，能够润肺解*、清热止咳，经常用嗓子的人就比较适合食用。将雪梨清洗干净以后用削皮刀削去外皮，放在案板上一切两半剔除中间的梨核，再切成大小均匀的块状。
3、另外准备一碗清水，梨切开之后很容易氧化，把切好的梨放入可以很好的隔绝空气，防止里面颜色发黑。
4、一朵干银耳提前放在水中浸泡，如果想缩短泡发的时间就可以适当地加些热水，不过温度一定不要太高。
5、泡发过后的银耳从水中捞出沥干水分，将银耳根部切掉撕成小块。
6、一般煲汤的时候用砂锅最好，干净的砂锅中倒入适量的清水，先盖上盖子开大火加热，等水烧开之后把洗好的菊花下入锅中。
7、煮几分钟之后汤水颜色发*就可以将切好的银耳全部倒进锅内。
8、盖上盖子用小火熬煮二十分钟左右，菊花和银耳都会变软。
9、再把切好的雪梨块全部下入锅中继续煮一段时间。
10、最后在关火之前挤入适量的蜂蜜，用勺子搅散。
11、直到蜂蜜在汤中完全溶解即可关火。
12、将煮好的雪梨银耳菊花羹装入碗中，里面还可以添加枸杞和红枣，带到办公室可以喝上一整天。
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