明日白露，早餐别忘了喝它，清甜丝滑，清肺润燥，女性朋友要多吃！
明天就是白露节气了，白露，是“二十四节气”中的第15个节气，也是秋季的第3个节气，白露节气，是反映自然界寒气增长的一个重要节气，白露后，气温将逐渐下降，正式开始秋季模式，口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂将成为常态，这就是人们常说的秋燥，在饮食上，我们要以防秋燥为主。秋高气爽，也正是调养身体的最好时候，防秋燥要从一日三餐中的早餐开始，这是一天中最重要的一餐，可不能马虎对待。
在我们这里，有白露日早上喝银耳莲子百合羹的习俗，寓意好，营养更好。银耳是名贵的营养滋补佳品，银耳中含有17种氨基酸，人体所必需氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，其中钙、铁的含量都很高，吃银耳有美容祛斑、清热健胃、增加免疫力等好处。莲子在很多人心里，有和莲花一样出淤泥而不染的品格，它的营养也很丰富，吃莲子有补脾止泻、养心安神的好处，还有多子多孙、连生贵子的寓意。百合有百年好合的寓意，吃百合有清肺润燥，宁心安神、美容养颜、防癌抗癌等好处。
这几种食材一起熬制出来的银耳莲子百合羹，口感清甜，软糯丝滑，是秋季女性朋友的最佳食品，爱美的女性朋友们可要多多食用哦，它温润滋补，清肺润燥，常吃皮肤细腻，脸色红润，精神饱满过秋天！
菜名：
主要食材：银耳1朵，莲子1把，百合一把，枸杞一小包。
调味料：冰糖2大勺。
操作时长：50分钟左右。
操作步骤：
第一步浸泡。把银耳用温水浸泡一会，温水可以快速泡发，而且出胶快，煮出来的银耳特别软糯丝滑。然后把莲子和百合也分别泡发，枸杞洗净备用。
第二步摘洗。大概半个小时后，把银耳的根部*色部分剪去，再把银耳撕成小朵，越小越好越容易出胶。百合洗去黑色部分，冲洗干净备用，莲子剥开，里面的莲心有苦味，剔除不要。喜欢有苦味的这一步忽略。
第三步熬煮。把莲子和银耳一起放入汤锅中，加入清水，水量一般以没过食材为准，我家喜欢喝稀一点的，所以我加入了多一点的清水，大火烧开后转小火焖煮至软烂出胶。
第四步加入其他食材。接着加入泡好的百合，大火烧开后转小火焖煮5分钟，然后加入枸杞，大火烧开。
第五步加入冰糖。加入枸杞烧开后，不需要再焖煮了，直接加入2大勺冰糖，煮至冰糖融化，即可关火出锅。
第六步出锅。大概50分钟左右，清甜细腻又丝滑的银耳莲子百合羹就可以出锅了，时间紧张的上班族，可以隔夜煮好银耳，放在电焐锅中，小火焐一夜，第二天早上起来，15分钟就可以上桌了。
第七步成品图。白露日，早餐记得喝一碗它，温润滋补清肺润燥，精神饱满过秋天！
----《温馨小提示》----
1银耳不宜与富含铁元素的食物同食，因银耳含磷丰富，磷与铁结合成难溶性化合物，可能会不利于营养的吸收，故银耳不宜与富含铁剂的食物，如菠菜、蛋*、动物肝脏等同食。
2银耳不能与四环素类药物同食，因银耳含钙丰富，钙可与四环素类药物结合，可能会降低此类药物的疗效。
3莲子涩肠止泻，因阴虚内热、肠枯血燥引起的大便燥结，此时不宜食用莲子。
银耳莲子百合羹怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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