紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯具有抗氧化作用，抗衰老改善皮肤肤质等功效。
准备材料：银耳三朵紫薯个冰糖水适量
：紫薯去皮切小块，银耳提前泡水。：将泡好的银耳撕小朵。放入养生壶，加入紫薯和冰糖。：加入适量的水（这里水的多少取决于个人口感，有的人喜欢吃的粘稠一些，有些人喜欢吃的偏稀。但是注意一点是切记不要过多，注意壶身的刻度线）。
接通电源选择银耳汤功能。如果想要吃紫薯颗粒口感，那么紫薯可以稍微大一些，也不要过大。如果无所谓的话，可以小块在炖煮的过程中紫薯最后都完全融于汤中，也很美味啦。
夏日必备甜品系列、紫薯银耳羹了解一下、好看好吃营养丰富