银耳

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TUhjnbcbe - 2023/2/28 18:50:00
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建议女人,入秋后别太节俭,5种食物常吃气色好,千万别心疼钱

我发现生活中,其实很多女性朋友,总是舍不得为自己花钱,宁愿省下来攒着,或者给孩子买点吃的,都不愿意给自己买点护肤品,买点补品。实际上女人过了40岁,皮肤状态、身体状态,都会逐渐下降。

这时候真的别心疼钱,别太节俭,虽然知道还是有很多人不听劝,但是还是想说。接下来给大家分享5种食物,常吃气色好,补充多种营养物质。

而且都不是特别贵的东西,又没有给大家推荐燕窝、阿胶等,都是一些平价食物。

一、牛肉

配菜:牛肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、姜蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、黑胡椒酱、淀粉

1、牛肉洗净切成小粒,土豆、胡萝卜、青椒,也都切成小丁,来一点点洋葱切丝。下面调制料汁,2勺生抽、1勺老抽、1勺黑胡椒酱、半勺白糖和淀粉,一点点盐、鸡精,最后来小半碗清水,调制均匀。

2、起锅烧油,加上牛肉粒翻炒,直至炒到变色以后,就可以盛出来了。接下来重新起锅,把洋葱、姜蒜爆香,接着倒入土豆、胡萝卜、青椒翻炒,炒到断生后,把牛肉粒重新倒进去,再倒入料汁,翻炒均匀大火收汁后,出锅。

二、银耳

配菜:百合、莲子、银耳、枸杞、冰糖

1、准备一朵干银耳,放到水中泡发,泡好后撕成小块,百合、莲子,也要提前泡在水里,记得把莲子的芯去掉。

2、银耳、莲子一起倒入锅中,添上清水开始煮,煮15分钟后,先用勺子搅拌片刻,搅拌至出胶,然后再把百合放进去,接着煮15分钟。最后将枸杞、冰糖倒入其中,搅拌至融化,出锅。

三、山药

配菜:山药、排骨、姜片、胡萝卜、盐

1、排骨洗净后,放入锅中来焯水,焯烫之后捞出,用温热的水冲洗干净,备用。重新起锅,把排骨倒进去,来几片姜片,倒入清水开始炖。

2、大火烧开后,继续煲45分钟左右,然后把山药去皮切块、胡萝卜切块,倒入锅中继续炖,这个熟得比较快,大概15分钟的样子就行了,最后来点盐调味,稍微搅拌一下,就可以出锅了。

四、鸡肉

配菜:鸡、干香菇、青椒、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐

1、鸡肉斩成小块,放入水中泡1个小时,香菇泡在水里泡发至变软,洗净备用,胡萝卜、青椒切块,葱姜蒜切好。

2、起锅烧油爆香鸡块,大火翻炒到变色,然后放上生抽、老抽、料酒、蚝油,炒匀之后倒上清水,然后把香菇、胡萝卜也倒进去,大火煮开后,再用小火炖1个小时,最后把青椒放进去,加上一勺盐,开大火收汁即可。

五、猪蹄

配菜:猪蹄、干辣椒、姜蒜、香叶、八角、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖

1、猪蹄剁成块,洗干净之后放到锅里,添上清水进行焯水,焯水后捞出备用。姜蒜、干辣椒切好,剩下的香料准备好。

2、锅里倒油,把冰糖倒进去炒糖色,炒出来之后倒入猪蹄翻炒,炒到上色,接下来加上干辣椒、姜蒜、香叶、八角,炒出香味之后,添上适量的生抽、老抽、料酒,加上足量的清水开始炖。炖1个小时后,放一勺盐调味,大火收汁后,即可盛出来开吃。

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