首先,要先说明一下,这是一篇美食番。
俗话说:秋冬进补,来年打虎!民间都有在冬令时节进补的习惯,中医古籍《内经》说过:“春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也;人亦应之。”又说:“冬三月者为封藏。”
冬天,尤其是冬三月,就是拿来冬藏的好时机,既然是藏,那就要尽可能的多补进一些东西,也为我们冬日养膘提供了一个有根有据的理由。
那么十二星座对冬日进补的菜品,都有什么好的建议呢?
就让我找几个代表星座,给你们好好说道说道……
1
狮子座——火锅
说起冬天,最诱人的就是热腾腾的火锅,门外冷风呼呼吹,门内牛羊肉翻滚,在烟雾缭绕中,眼中只看得到锅里上下翻腾的肉,还有人手一碗“私人”酱料,荤素均可到碗中沾上一沾,滋味别提多好了。
用狮子座的话说就是:“天冷了,又到了吃火锅的季节了!”
在重庆话里,有一个词,叫做“摆龙门阵”,意思是聊天侃大山,而作为最好摆龙门阵的场所,就是在火锅桌上。如今这个世道,友谊的试金石从要不要洗头变成了约不约吃火锅。
一个志同道合的朋友是不会拒绝狮子座的火锅邀约超过2次,如果有,那就不是朋友了!
狮子座自带的万丈光芒让他们不可能被埋没在众人之中,就算冬天冷到手脚都不愿意拿出来,他们还是没办法允许自己被大家遗忘,所以,为了保证自己在众多朋友心中的地位,时不时约上三两朋友出来摆龙门阵就是必须的。
而火锅这个不需要炒热气氛就已经足够火热的场面就是狮子座的最爱。
且不说三杯酒下肚,挽起袖子什么话都能说,搂着肩膀就是兄弟,就算没有一口小酒,光是狮子不断为你夹肉夹菜,就足以让桌面上从不冷场!毕竟,狮子的隐藏功能就是:会照顾人!!
如果你质疑狮子座冬天顿顿火锅的生活方式会不健康,他们会反问你:“这样的冬天,不吃火锅,和废人有什么区别?”
所以说,如果你“不幸”在冬天遇上狮子座,话不多说,火锅店龙门阵摆起撒!
2处女座——羊肉泡馍
在处女座的严重,冬天,就要来一碗热腾腾的羊肉泡馍!
什么?你说羊肉泡馍是西北膀大腰圆的大汉才吃的?不不不,羊肉泡馍虽然是西北美馔,确实全国通用的冬季养膘(养生)美食!
一碗滚烫浓香的羊肉汤里羊肉鲜嫩无比,吸饱汤汁的粉丝和小木耳在汤里浮浮沉沉,掰碎的馍块浸满了汤汁,在韧和软中恰到好处的弹牙,香菜和辣椒完美的配合,鲜度辣度刚刚好,三两口就能吃掉一碗羊肉泡馍!
处女座有着大部分土象星座都有的特质:追求平稳!不仅在为人处世上这样,在吃上面也是一样,要让他们抛弃一切健康的想法,就着啤酒吃烧烤是万万不能的。
处女座有着大部分土象星座都有的特质:追求平稳!不仅在为人处世上这样,在吃上面也是一样,要让他们抛弃一切健康的想法,就着啤酒吃烧烤是万万不能的。
处女座也是一个很追求养生的星座,他们对食物的挑剔程度,可以说很好的表现除了处女座在某些方面吹毛求疵的精神。不过和对食物味道的追求不同,他们往往更看重的是:对身体是否有益?他们是可以为了身体生吃苦瓜,就问你优不优秀!
这时候一碗以温补闻名于世的羊肉汤就是处女座的首选,熬到酥烂的羊肉,入口即化,汤汁浓郁鲜美,让想养生的处女都忍不住喝上一碗。他们不仅对汤头的鲜浓有着严苛的要求,甚至连馍块的大小都有严格的要求,烤制的时间,馍块的薄厚,焦面的分布,都是要纳入考量的。而且泡到羊肉汤的里馍块一定要撕到大拇指和食指失去知觉,才是名副其实的“泡馍”。
对于这样一个以养生为己任的处女座,我想说羊肉串考虑一下吗?也是羊肉的鸭!
3
双鱼座——参鸡汤
第一次听到人参鸡汤还是在韩剧里,一到冬天,他们就会在家里煮上部队火锅,不,参鸡汤!
水象星座,顾名思义,都是生活在水里,不对,都是离不开水的,他们春天要喝汤,夏天要喝汤,秋天要喝汤,冬天也要喝汤,用他们的话说,就是:“汤是所有食物的灵*!就像大海是我们的母亲一样!”
参鸡汤,和羊肉的温补不同,它主要是滋补!鸡肉炖的极烂,一筷子下去就能骨肉分离,肉香中还带有板栗的清甜,高丽参的药香,鸡肚子里满满的糯米,被鸡汤浸泡过得糯米口感远比鸡肉更加鲜美软糯。
说实话,就连一个东北双鱼家里都少不了一口专门用来炖汤的锅。
“我的冬天,可以没有炕,但不能没有汤”
——一只东北双鱼的自白!
水象星座向来都是以会照顾人出名,不仅有贤惠到死的巨蟹,独宠一人的天蝎,还有隐藏其中的温柔厨娘双鱼。双鱼是会为了爱人不断提升自己的人,而且一旦是为了爱人,他们的贤惠值会突然暴涨,反超巨蟹不过是分分钟的事情。
为了能和爱人天长地久,他们会不断为对方补充身体所需的一切物质,尤其是在这冰天雪地的冬夜,两个人窝在沙发上,互相依偎在一起看电视的时候,就需要一碗亲手熬制的清爽鲜美营养价值极高的汤来慰劳自己的胃。
试想一下,窗外风雪不断,屋内却暖意十足,对于追求虚幻美感的双鱼来说,对方吹凉了一口鸡汤喂到嘴边,带着这份甜腻的爱意,是只有偶像剧才有的桥段。
只要偶像剧有的,双鱼就一定也要有!
4天秤座——养颜甜汤
一到秋冬,天气变得越发干冷起来,可是即使如此,天秤在爱美的道路上也从不停歇。
相传慈禧太后六十多岁依旧容颜不老,秘诀之一就是每到冬季,晨起后必须要进食一碗桃胶银耳莲子羹,这一碗小羹汤,经过慢火细炖而成,晶莹剔透、润滑细腻,加入了*冰糖熬制,入口甜而不腻,糯而不糠,冬日的夜晚,来上一碗细嫩爽滑胶质满满的羹汤,感觉自己都年轻了呢!
天秤秉承着颜值即正义的原则,就算是冬天,他们也不会放任自己的脂肪肆意妄为。他们在控制住一切能变胖的肉类,却抵抗不了冬日的夜晚一碗甜甜的美容甜汤!天秤爱美,已经是一个不需要再赘述的事实,他们无时无刻不在