爱美的女人，总希望自己的皮肤水灵水灵的，总希望皱纹能够慢一些爬上眼角，各种护肤品、各种乳液、各种去皱，而化妆品能够改善的只是表面，我们需要的是从内而外的保养。我是个不化妆的懒女人，我喜欢在吃上面研究，就像银耳汤，隔三差五我就想喝一碗。
长期和银耳汤真的可以改善皮肤，这主要是因为银耳中它所包含的粘稠的物质是非常好的，还有就是因为银耳本身包含了很多糖，而且这一种糖是属于可溶性膳食纤维，虽然说根据目前的科学研究来看，还没有发现它有美容护或者是能够提高免疫力的作用，但是根据实践证明，我们可以很明显地感受到，其实在一些干燥的季节里面去选择喝一些银耳汤，是非常有利于帮助我们自己的身体补充一些必须要的水分还有一些非常好的膳食纤维。
银耳汤能够去燥润肺、补脑提神、滋阴养胃、美容养颜，我在里面加了莲子、红枣和枸杞子，加了一点*冰糖，喝一碗，全身精气神都来了，非常舒服。儿子也喜欢喝，说像喝的果冻。
银耳莲子汤
原料：银耳克、莲子50克、红枣6枚（去核）、枸杞子11克、冰糖适量。
做法：
1、银耳用开水泡开，去除根部硬结，撕碎。
2、银耳、红枣、枸杞子放入锅中，加入足够清水，大火烧开．转小火煲煮，煮的过程中不断搅锅，防止粘锅。
3、待银耳变得黏稠，加入莲子、冰糖，继续煲煮，煮至银耳软化，汤黏稠即可。
冰糖雪梨银耳汤
原料：雪梨1个、莲子1把、干枣8个、枸杞1把、冰糖2汤勺
做法：
1.银耳提前浸泡，一般前一天晚上泡上，第二天上午煲汤。莲子浸泡于水中。
2.将银耳去蒂剪小块，莲子分开去掉里面的莲芯（不然汤会苦）。
3.将银耳、莲子放入砂锅里，加入3升水，烧开转小火煮一小时，当听到砂锅盖有碰响时，用勺子垫下锅盖，以防溢锅。
4.将雪梨去皮切小块，红枣、枸杞温水泡洗十分钟。
5.炖一小时后银耳己经出胶质，放入雪梨块炖半小时，再放入2勺冰糖。
6.红枣关火前十分钟放入，不然汤色不好看。
7.关火后放枸杞，也可同枣一起放入。