今天给大家分享一款汤品,最适合秋季吃,秋天应该偏重养肺,这款食品是滋阴润肺佳品。最近孩子有些咳嗽上火,所以做了这款汤给她服用。
冰糖有生津润肺、清热解*、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚“梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效。冰糖百合莲子银耳炖雪梨能清火止咳,滋阴润肺。
食材准备:莲子、百合、冰糖、银耳一朵、雪梨一个
百合莲子各10个左右银耳一朵雪梨洗净,去皮,切块制作步骤:
1、将银耳清洗一下,撕开(最好不要用根部**的地方)。
2、先将锅里加水煮开放入银耳,放入冰糖(依个人口味)
3、下莲子(可将莲心取出)大煮,因为不煮面,口感就差很多。
4、煮至开锅,再下入百合,可以放点枸杞,小火煮30分钟
5、最后放入雪梨煮15分钟就可以了。
半成品这道汤品是不是很好做呢,家人身体不适或者需要润肺的时候不妨来上这么一锅,更适合秋天食用哦,可以一周做三次到四次!药补不如食补哦~
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