很多人早餐都只喝豆浆,我不否认豆浆的营养价值,可只喝豆浆很单一,早餐时间变得单调少了一些吸引力。这次分享我家早餐经常做的米糊,这些米糊颜色缤纷多彩,一周七天七种口味,一周七天的早餐带着色彩,给每天的生活增加乐趣。这7种早餐米糊都很容易制作的,如果有豆浆机或者加热破壁机,可以把材料准备好,放进豆浆机或者加热破壁机,让机器帮忙做好。如果跟我一样用不加热破壁机的,可以把食材煮熟,倒入破壁机搅拌成米糊。
每天早上有营养的米糊,米糊可以用来顶肚子还会提供足够的能量,让每天早晨能量满满,充满活力。
一紫薯燕麦米糊
紫薯2个,燕麦片50克,大米20克
1用来做紫薯米糊的紫薯、燕麦片和大米,将紫薯削皮切小块,把紫薯块、燕麦片、大米和水用煮锅煮熟
2把煮好的所有材料全部倒入破壁机里,用破壁机搅拌成紫薯米糊,让如果喜欢吃甜的,可以放一些冰糖或者砂糖,我家人口味比较淡,我没有放冰糖或砂糖,只用了紫薯自身的甜度。
二南瓜糙米糊
南瓜(去皮)克,糙米50克,银耳10克,冰糖适量
1用来做南瓜糙米糊的材料,糙米和银耳提前浸泡2小时,南瓜削皮切小块,把南瓜块、糙米、银耳、冰糖和水放进煮锅里,烧开后转中火煮10分钟。
2把煮好的所有食材和水一起倒入破壁机里,用破壁机的搅拌功能,搅拌成南瓜糙米糊。
三胡萝卜小米糊
胡萝卜1根,小米克,水0毫升
1把胡萝卜削皮切块,小米洗净,把胡萝卜、小米和水放进煮锅里,烧开后煮15分钟,把胡萝卜和小米煮熟。
2把所有食材和水一起倒入到破壁机里,用破壁机的搅拌功能搅拌成胡萝卜小米糊。
四黑芝麻糯米糊
黑芝麻60克,黑糯米50克,冰糖30克,
花生30克,水毫升
1把黑糯米洗净放进煮锅里
2加入毫升水,煮沸后用中火煮
3当黑糯米煮开花时,加入冰糖,把冰糖煮融化,关火
4在煮黑糯米时,炒香黑芝麻和花生
5把煮好的黑糯米涟水倒进破壁机里,加入炒香的黑芝麻和花生
6破壁机搅拌出细腻的黑芝麻黑糯米糊
五红枣桂圆燕麦糊
鹰嘴豆80克,花生30克,红枣30克,
桂圆20克,即食燕麦片50克
1鹰嘴豆提前浸泡,把桂圆、红枣、花生洗净,把鹰嘴豆、花生、红枣和桂圆以及燕麦片放在煮锅里,大火烧开以后煮10分钟
2煮好的燕麦粥,可以看到比较粘稠了,这个可以当燕麦粥吃,可以做成燕麦糊。
3把煮好的红枣桂圆鹰嘴豆燕麦糊放进破壁机里,用破壁机的搅拌功能
4破壁机搅拌以后就有很细腻的燕麦糊
六杏仁奶糊
甜杏仁50克,糯米50克,冰糖30克,牛奶毫升
1把甜杏仁和糯米洗净,用清水浸泡,
2把甜杏仁、糯米、冰糖和毫升水放进煮锅里,煮沸后煮10分钟,加入毫升牛奶,边煮边搅匀,搅匀就可以关火了。
3把所有材料放进破壁机里,用破壁机的搅拌功能。
4搅拌好的就是杏仁奶糊。
七红豆黑米糊
红豆80克,黑米80克,花生30克,黑芝麻30克,蔓越莓干50克
1把红豆和黑米浸泡了4小时以上,把红豆、黑米、花生、黑芝麻、蔓越莓干和水都放进煮锅里。
2把所有食材煮熟,不用煮得软软的,煮熟就可以了
3把煮好的食材和水一起倒进破壁机里,用破壁机的搅拌功能
4搅拌以后就有好吃的红豆黑米糊。
这7款早餐米糊是我家常做的,因为我没有豆浆机和加热破壁机,我用的破壁机只有搅拌功能,没有煮熟功能,我都是先把食材煮熟,再用破壁机搅拌。如果您有豆浆机或者能加热的破壁机,做法就更简单了,把所有材料洗净,该浸泡得浸泡,浸泡好全部放进豆浆机或者加热破壁机,搅拌搅拌就有好喝又营养的早餐米糊。