相信大家都对银耳燕窝非常熟悉了，虽然吃不起，但肯定都听说过，银耳燕窝是出了名的补品，特别是对女人，可以抵抗衰老，滋润皮肤，补血益气等等功效，但是把银耳燕窝放在它面前，那点作用就不算什么了。
这种食物就是葛仙米，葛仙米属于藻类，在田野里生长，葛仙米的药用价值非常高，而且味道也很好。葛仙米中含有许多种氨基酸，还有大量蛋白质，都是人类必须的营养物质。而且葛仙米中的维生素C甚至比橘子还要高五六倍！维生素C对我们的皮肤非常高，可以让皮肤变得润滑紧致，从而减缓衰老，所以女人非常适合食用葛仙米。
但是好东西都不多，葛仙米也是一样，虽然营养丰富，但是数量却不多，所以价格就会非常高，一般都要五百块钱左右一斤，而且还不是随随便便就能买到的，所以如果大家想要买一些贵重的补品来食用的话，相对于银耳燕窝来说，我建议大家买一些葛仙米来吃，葛仙米的做法也有很多，现在我就教大家做吧！
配料：少量的葛仙米、少量银耳、适量的皂角米、少量冰糖、一个雪梨、适量的牛奶
具体做法：
一、首先是准备配料，因为葛仙米比较昂贵，所以我们就用少量的葛仙米，葛仙米泡发之后还是挺大的，所以少量的葛仙米泡一会之后就会变多了，我们用五克的葛仙米就可以了，放进温水里浸泡，把皂角米也放进另一个容器中，倒上温水浸泡，泡的时间尽量长一点，一天一夜差不多，而且在泡的时候，还要换几次水，等葛仙米粒泡成圆形就可以了，银耳提前半个小时泡就可以了。
二、把适量的清水倒进锅里，用大火烧开之后，倒进葛仙米，这样能去除葛仙米的腥味，也可以使葛仙米更干净。
三、把银耳用手撕成小块，雪梨也用刀切成大小均匀的小块。
四、把适量的水倒进砂锅里，把煮了一遍的葛仙米和皂角米倒进锅里，然后把银耳和雪梨块也倒进去，用大火煮沸之后调成小火炖两三个小时左右。
五、在还剩下二十分钟左右的时候，把准备好的冰糖和牛奶放进去，加冰糖是为了让汤更甜很美味，加牛奶的目的是为了让汤变得更加好看，而且还有增加了美白的作用，如果不喜欢，完全可以不加。