木瓜莲子银耳煲1、准备好原材料:木瓜、莲子、银耳2、银耳泡发，莲子泡发，泡好的莲子去掉芯3、泡好的银耳去掉*色的根部4、将莲子和斯碎的银耳一起放入电压力锅中，加入冰糖5、接通电源压十分钟，排气泄压开盖6、放入切块的木瓜继续煮五分钟即可
山楂银耳羹1、银耳提前用冷水泡软，撕成小朵2、山楂洗干净之后去核3、银耳和山楂放入锅中，倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上，把银耳和山楂的胶质煮出来4、最后根据自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了
银耳白果雪梨盅1、白果去掉外壳，清洗干净，用清水浸泡，冰糖砸碎2、银耳温水浸泡一上午，洗净撕成小块，雪梨洗净去外皮3、雪梨从一端的2/3动刀并切掉，挖空果核，形成一个盅子状，银耳、白果和冰糖碎填入雪梨中4、开水上锅，中火蒸45分钟即可
皂角米祧胶银耳羹1、皂角米需要提前2-3个小时，淘洗干净后用清水浸泡2、桃胶需要提前2个小时浸泡和清洗3、银耳提前20分钟泡发即可，清洗干净后撕成小片备用4、将所有泡发清洗后的食材按份量放入炖盅内加入清水和冰糖5、隔水炖3.5-4小时左右，加入蔓越莓干6、搅拌一下，可趁热喝，也可放凉后入冰箱冷藏后再食用
杏仁雪梨银耳汤1、银耳温水中浸泡10个小时，去除泥沙和硬蒂，用清水反复清洗干净后，撕成小块备用2、雪梨清洗干净后，刮去表皮，切成小块备用3、将银耳放入锅中，加入一锅水，大火烧开转小火炖30分钟，放入梨和杏仁再接着炖20分钟4、雪梨炖烂便可关火，加入一大块冰糖焖5分钟即可享用
紫薯银耳羹1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来2、紫薯去皮切小丁3、银耳泡发后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时5、下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟，至紫薯熟透汤汁粘稠即可
冰糖绿豆银耳汤1、将绿豆清洗干净，添加适量水浸泡过夜2、将银耳添加适量水，浸泡过夜，沥去泡过的水3、去根蒂撕成小朵冲洗干净，沥水，绿豆沥水冲洗干净4、煮锅中添入约1.5升水放入银耳，中火煮开后小火煮约50分钟5、放入绿豆，再继续煮约30分钟，放入枸杞，略搅后关火6、放入冰糖，搅匀，晾至微凉后即可食用
薏米莲子银耳羹1、准备好原料，银耳提前泡发，洗干净，去根，撕成小块;红枣、薏米和莲子洗干净;枸杞子泡上2、把银耳、薏米、红枣、莲子和构杞子放入电压力锅里面3、加上适量的水4、盖上盖子，扭到煮粥档，20分钟就可以了
猕猴桃银耳羹1、银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个2、用剪刀将银耳的根部剪掉，并斯成小朵3、锅内放入足量清水，将银耳倒入，大火煮开后，倒入莲子4、中小火熬煮40分钟，放入适量冰糖熬化5、关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入6、搅匀，放凉后食用，味道更佳