银耳

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TUhjnbcbe - 2022/10/6 8:36:00
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主食材:红枣6-8颗,银耳半个,桃胶3-5颗

辅料:冰糖3-5颗,黑糖半块

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步骤:

第一步

桃胶泡在盛着凉水的容器中,水要莫过桃胶食指二节高,桃胶吸水后会发得比较大。银耳以同样的方法浸泡,红枣洗净用剪刀剪成红枣片,枣核备用

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第二步

把泡好的桃胶洗净沥水备用,银耳洗净撕成一片片小朵备用

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第三步

砂锅中加水放入枣核,水开后把枣核捞出,放入桃胶,银耳,黑糖,冰糖,红枣小火慢炖1-2小时,炖好后盛出即可!

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注:

1.桃胶泡2小时左右,银耳泡1-1.5小时左右,红枣泡30分钟左右

2.如果爱吃枸杞也可以放入3-5颗枸杞

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