导读：银耳羹做法在生活中呈多样化形式，每个人可以根据实际情况选择合适的工具来住银耳羹。众所周知，电饭煲是如今生活家庭之中较为常见的一种厨具，而用电饭煲煮银耳羹也一种较为普遍的方式。那么，电饭煲银耳羹应该如何做呢？具体如下。
银耳羹一、电饭煲银耳羹的做法
1、食材准备：银耳3朵，皂角米10粒，桃胶4块，红枣10颗，桂圆10颗，枸杞20粒，老冰糖50克，雪梨1个。
2、使用工具：电饭煲
银耳羹3、具体做法
（1）银耳、桃胶、皂角米分别用水泡8个小时及以上，银耳泡发之后将其撕成成小块，备用。
（2）桃胶上的黑色小渣需要清除，泡好后清洗干净，备用。
（3）银耳、桃胶和皂角米先放入电饭煲中，加入适量清水，设定“煲汤”程序。
（4）红枣和桂圆干洗净，待电饭煲结束前1个小时左右，加入红枣、桂圆干和老冰糖。
（5）待电饭煲结束前30分钟，加入雪梨和枸杞。
银耳羹用电饭煲做银耳羹除了简单方便之外，本身的营养价值并不会流失，口感方面也没有太大变化，对于时间不是很充裕的人来说，用电饭煲煮银耳再合适不过了。而银耳羹之所以在生活当中如此受欢迎，主要还是其丰富的营养价值。
银耳汤二、银耳羹的营养价值
1、滋补健身
经常吃银耳羹可以强身健体，银耳是一种十分滋补的养生食材，熬汤之后营养价值更高，尤其是对于中老人来说有很好的滋补之功效，令身体更加强健。而对于身体虚弱者的人群来说，喝银耳羹是一种最佳选择。
2、美白作用
银耳中的含有多种多糖物质，将银耳与莲子等食材搭配泡汤，还有一定美白嫩肤作用，对于女性朋友而言，亦十分受欢迎。
银耳羹3、养肝护肝
银耳还有护肝养肝的作用，经常喝银耳羹能缓解人体的肝脏压力。
4、防止人体钙质流失
银耳中含有非常丰富的维生素D，经常吃银耳羹可以促进人体对钙的吸收，防止人体钙的流失。
总结：用电饭煲煮银耳羹是一种非常不错的方式，其特点是简单方便，且营养价值也十分丰富。每个人可以根据个人的实际情况来进行食材的选择和搭配，可选择性很强。