西梅银耳羹
食材：
银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量
做法：
1)莲子和银耳泡发。
2)银耳和莲子放入炖锅，炖到银耳粘稠。
3)放入冰糖、西梅。
4)继续炖到西梅变大，汤汁有西梅的颜色即可。
红枣花生黑米粥
食材：
红枣10枚、红豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖适量
做法：
1)大米、黑米洗净泡发1小时。
2)红豆、花生洗净，泡发1小时。
3)红枣洗净备用。
4)将大米，黑米放入电压力锅中。放入红豆，花生米。
5)再加入红枣，加入适量的清水，放入适量的冰糖。
6)加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了。
酸辣萝卜丁
食材：
白萝卜g、胡萝卜g、香油适量、盐适量、花椒适量、干辣椒适量、酱油适量、米醋适量、糖适量、尖椒适量
做法：
1)红萝卜白萝卜切成小丁，加一小勺盐腌一下。
2)腌出水份，倒掉不用。
3)锅中放香油，加入干红椒和花椒慢火炸香。
4)将炸好的香辣油浇在萝卜丁上。
5)加入三勺味极鲜酱油，两勺米醋，半勺糖，适量盐。
6)加入尖椒段拌匀即可。
引用：素食
素社第次和您见面了。
今日主编：美驴
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