银耳

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TUhjnbcbe - 2022/5/4 17:58:00

春天的“气息”越来越浓啦~

有人说,春天是补气血的好季节,气血充足皮肤才会好,人才有精神。

因为春气通肝,及时补肝养肝有助肝气升发,而体内有充足的阴血才能让肝气升发正常运行,因此养肝的前提就是要滋阴补血。

调好了内在,才能够在春天拥有如桃花般娇嫩的容颜。

推荐食谱

银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。

-做法-

将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片放入锅内,加水(没过所有食材),大火煮开;加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上一个半小时,即可。

黑糯米补血粥

用黑糯米煮的粥,色泽多呈咖啡色,吃起来浓香可口。同时,黑糯米有着很强大的补血养气功效,经常食用,可补血健身。同时黑糯米还可以泡酒。

-做法-

黑糯米洗净后用冷水泡1小时后沥干备用,将黑糯米放入锅中,先加水煮开,然后改为中火再煮约40分钟,加入龙眼干(桂圆)、红枣续煮20分钟,最后加冰糖调味即可。

桂圆不易消化,每次尽量下7、8个就可以(胃寒的朋友可以下2片红参)。

养颜补血燕麦粥

燕麦中含有极其丰富的亚油酸,燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对老年人增强体力,大有裨益,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。加入核桃、红枣、龙眼干等补血食材,更有养颜补血之用。

-做法-

先泡好核桃、红枣、龙眼干、把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,就可以开煮了。记得要看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。还可以加入更多的水果哦~

木瓜银耳莲子汤

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C,在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。搭配补血用的红枣效果更佳。

-做法-

木瓜去皮去籽切成块,莲子洗净。银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右,然后将银耳撕成小块,所有原料备好,锅中放入适量水,烧开后转小火将银耳、莲子和冰糖放入,煮约30分钟,放入木瓜块和枸杞再煮5分钟后关火,养人的木瓜银耳汤就做好了。

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