大家好，我是北笙，冬天的气候相对比较干燥，适合喝一些暖胃的汤品。特别是老年人，硬菜不好消化，喝一些简单又健康的汤品，对身体确实有好处。今天北笙就给大家分享三道家常汤品，食材和做法比较简单，没有大饭店里的复杂调料，冬天来一碗，浑身暖和和的，喜欢的就一起来试试吧。
01红枣银耳汤红枣银耳汤是一道家常汤品，以银耳和红枣为主要食材制作而成，有益智健脑，增强食欲的食疗功效。
具体做法如下：
1.准备银耳几朵提前泡发，洗净后切成小朵，放入盆中，再放入一小把红枣备用。
2.碗中放一小把枸杞，加入适量清水，浸泡五分钟
3.准备一个砂锅，添入清水克左右，倒入银耳和红枣，放入冰糖一小把，盖上锅盖，水开后改成小火，炖煮40分钟。
4.40分钟过后，再倒入提前泡好的枸杞子，盖上锅盖焖5分钟，5分钟过后就可以关火起锅了。
好啦，这道简单又营养的红枣银耳汤就做好了，这道汤品简单营养，老少皆宜，如果是血糖高的朋友，可以去掉冰糖就可以了。
02三鲜豆腐汤1.准备嫩豆腐一块，先切成薄片，再切成长条，全部切好放入盆中。
2.去皮的西红柿两个，切成小块，这样西红柿可以更好地炒出汁。
3.洗净的香菇两朵，改刀切成细丝。
4.猪瘦肉片成薄片，再切成细一点的肉丝，放入大碗中，里面加入少许食盐，少许胡椒粉去腥，适量的生抽调味，用手抓拌均匀，最后加入少许玉米淀粉，锁住肉丝里面的水分，放在一边腌制5分钟。
5.碗中打入两个鸡蛋，加入少许白醋去腥，用筷子搅拌均匀。
6.小葱切成葱花，香菜切成段。
7.锅中添入适量清水，水开后下入腌好的肉丝，然后下入香菇丝，加入少许料酒，中火煮一分钟，去除香菇里面的土腥味。
8.用漏勺捞出香菇和肉丝，放入大碗中备用。
9.炒锅烧热加入少许食用油，放入西红柿丁翻炒，炒出汁水，加入清水。
10.开大火把汤汁烧开，倒入香菇和肉丝，再下入豆腐条，大火烧开煮一分钟，加入两勺食盐调味，再加入少许胡椒粉，适量的生抽酱油，用勺子搅拌几下化开调料。
11.把汤汁煮开以后，勾入适量的水淀粉，使汤汁更粘稠，用勺子推动几下，继续把汤汁煮开，改成小火，淋入鸡蛋液，静置10秒钟，等鸡蛋花定型以后，用勺子推动几下，即可关火起锅。
12.倒入汤盆中，最后撒上香菜和葱花，淋入少许芝麻香油增香，美味即成。
好了，一道营养又美味的三鲜豆腐汤就做好了，喜欢的朋友可以在家试一下。
03山药玉米骨头汤1.山药刮去外皮，洗净，玉米斩成段。
2.把山药切成滚刀块，放到清水中，加入几滴白醋，浸泡一下，这样会防止山药氧化，颜色变黑，把姜切片，大枣洗净。
3.锅内加入水，冷水下入猪骨头焯水，水开后，加入料酒，煮4-5分钟，撇去浮沫，将猪骨捞出，放到温水中洗净待用。
4.砂锅内加入水，再加入姜片，大枣，下入猪骨头，大火烧开，盖上盖子，转小火，煲1个小时左右。
5.到时间后，打开盖子，放入山药和玉米，大火烧开，盖上盖子，继续煲制1小时左右，到时间后，加入盐调味，一锅清甜味美，健脾开胃的山药玉米骨头汤就做好了。
END