银耳

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TUhjnbcbe - 2022/3/12 17:25:00

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  其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐。但是美食跟减肥就像天平的两端,让人纠结!其实大可不必如此痛苦,其实美丽和美食可以兼得!下面的这些甜品可是会越吃越美丽呦

鲜百合川贝炖雪梨

主料:川贝母12克兰州百合克梨克

辅料:陈皮10克

调料:冰糖

口味酸甜可口清热去火

做法:

1、把川贝母、兰州百合和陈皮用水浸透洗净。

2、雪梨用水洗净,连皮切件,去核、去心、去蒂。(来自:饭菜网)

3、将川贝母、兰州百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内,加适量凉开水,盖上盅盖。

4、隔水炖3小时,即可食用。

玉竹百合苹果汤

材料:玉竹30克,兰州百合30克,蜜枣5个,陈皮6克,大苹果3个,猪瘦肉克。

做法:将上述材料洗净,苹果去核,切块,放锅中加水5碗,煮开时下猪瘦肉,用中火煮约2小时,便可调味食用。

百合莲子羹

材料:银耳花3朵莲子20克兰州干百合20克冰糖克枸杞10克清水适量

作法:

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、兰州百合和枸杞也分别用温水泡发。

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。

3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时

4、最后放入兰州百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

小贴士:

1、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。

2、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。

百合绿豆汤

材料:绿豆(50克)兰州百合(50克)冰糖(30克)

做法:

1.绿豆去掉杂质洗净;

2.百合剥开洗净;

3.绿豆放入锅中,加入克清水烧开;

4.转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;

5.到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

百合南瓜羹

材料:米、南瓜。冰糖、兰州百合瓣

做法:

1、米洗净,水烧滚,将米放入水内,改用中火煲40分钟。

2、南瓜去皮剔瓤,切成1/2寸的丁状,鲜百合取出瓣,将南瓜冲进放如粥内,续煮20分钟。

3、加入冰糖调味,最后放入鲜百合瓣。翻滚既可。


  煲好汤,用好料!兰州甜甜百合瓣大肉厚、洁白如玉,汤色晶莹剔透、清澈素雅,又因其含糖量高、粗纤维少、肉质细腻,富含多种人体必要元素,故烫营养价值极高,长期食用,可调节机理平衡,增强人体免疫力。

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