说起春季，小编最喜欢的水果，那绝对非甘蔗莫属了！
那水分~那口感~那甜蜜蜜~
（注意！这豪放的妹纸并不是小编本人~）
不过，今天的这个“甘蔗”话题，可是要请大家帮帮忙的！
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近日，礼乐迎来了甘蔗丰收季！蔗比人高，原本是件值得高兴的事情，但礼乐蔗农们却很头痛，十亩甘蔗至今都无人问津。
蔗农梁师傅说，往年这个季节，每担甘蔗都能卖到-10元，如今价格便宜了许多但都没人收。如果这些甘蔗再不采摘，就将错过了最佳的食用季节！
梁师傅夫妇过去一年的心血都倾注于此，无奈辛苦耕作却没有换来应有的报酬。这到底是怎么一回事呢？为此，记者咨询了礼乐农业办工作人员。工作人员解释：天气异常以及运输成本，是阻碍外地中间商上门收购甘蔗的最大因素。
记者还了解到，礼乐现时大约有七千亩甘蔗地，所以好像梁师傅这样的蔗农还大有人在。而说起种植的甘蔗，蔗农们都拍着胸脯保证，果蔗目前生长极好，绝对甘甜多汁！
我们呼吁，如果有爱心商家愿意伸出援手，欢迎来到礼乐，帮助蔗农们一起解决甘蔗滞销的难题！
HI，我是欢乐的科普君~往往在清明节前后，朋友圈都会年复一年的流行起“清明蔗，*过蛇”的说法。那么是不是说这个时候的甘蔗有*，不能吃了呢？
小编给您普及一下最靠谱的答案！
一、清明蔗，*过蛇？
并非如此。
所谓「*甘蔗」其实是霉变的甘蔗。所谓霉变，是甘蔗在运输、储存的过程中被污染，产生了一种名叫3-硝基丙酸的*素。
人一旦吃了这种霉变的甘蔗，很可能会损伤神经系统，很难完全恢复，严重时甚至会危及生命。
所以，我们完全无需谈甘蔗色变，但也不能吃霉变的甘蔗。
二、如何识别霉变甘蔗？如果发现甘蔗变软、瓤部比正常甘蔗颜色深，为褐色或红色，闻起来有霉变味或酒糟味，那么千万不要买！
另外，也不要买来路不明的甘蔗汁，以防不良商家将霉变的甘蔗榨汁出售，引起中*。
三、甘蔗怎么挑？可以选择节不会太过紧密也不会太过稀松的。通常甘蔗皮颜色较深、有光泽的会更新鲜，掂起来较重的也会更鲜美多汁。四、甘蔗营养吗？
甘蔗含有大量的水分，但其中的维生素C和钾的含量不高，但锌含量更加丰富，是常见水果的3～5倍。
特别要提醒大家的是，吃甘蔗不能补充膳食纤维。因为很少有人会吃甘蔗渣，大部分情况我们都是只喝下甘蔗汁，而膳食纤维都在甘蔗渣中。
五、甘蔗吃多少？直接吃时，因为需要费力咀嚼，一般吃1、节正好。
榨汁喝时，很容易喝过量，考虑到甘蔗汁的能量与糖分，每天不宜喝超过00mL的甘蔗汁，差不多是一次性纸杯一杯的量。
甘蔗汁中糖分高，膳食纤维的含量却很低。如果任性喝，可是会有长胖风险的。
六、做成甜品吃除了直接吃、榨汁吃，甘蔗还可能做成甜品汤水。
类似银耳雪梨汤的做法，将甘蔗与红枣、马蹄、银耳、枸杞、胡萝卜、百合等食材进行搭配，无需额外放糖，就可以做出甜美的饮品。
哇！看得小编口水都要流出来了~还等什么，快点启程买买买！
除了如此甜蜜好吃的甘蔗，也希望大家能伸出援手，帮帮这些蔗农！不要让他们一年的辛苦劳作白白荒废！在这里，谢谢大家了~
共同睇记者：曾丽媛、王艺俊
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