营养早餐的做法大全吃些什么?早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐有利于保持全天的充沛精力。那么我们如何来吃好营养早餐的做法大全呢？以下是分享给大家的营养早餐的做法大全视频教程，健康美味，天天吃不腻！南瓜荷叶饼用料：南瓜泥g，面粉g，酵母4g。做法：1.南瓜上锅蒸熟，压烂成泥。2.加入面粉和酵母水，搅拌成絮状，然后用手揉成一个光滑的面团。3.放温暖处发酵至2倍大。4.取出充分排气，分割成50-60克一个的小面团。5.取一个擀成约1厘米厚的圆片，抹上一层植物油，对折。6.用手整理成扇形。7.用干净的梳子或者压板均匀的压出三条纹路。8.再在这三条纹路旁边分别均匀的压出稍短一些的纹路。9.依次做好所有荷叶饼，放入蒸锅里二次发酵15分钟以上，大约蒸15分钟，5分钟后揭开锅盖即可。烹饪技巧：由于南瓜含水量较高，所以揉面团的时候不用加水。八宝粥用料：大豆克，玉米克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。做法：1、将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。2、将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。珍珠丸子用料：主料：猪肉克，糯米克，枸杞。辅料：花椒粉1克，盐4克，料酒3克，胡椒粉1克，五香粉1克，蚝油15克，淀粉50克。做法：1.猪肉洗净后，用料理机绞成肉馅；糯米洗净后提前浸泡4个小时以上。2.备好盐、胡椒粉，五香粉，花椒粉，料酒，蚝油，淀粉等。3.肉馅里调入料酒，搅拌均匀。4.调入盐，胡椒粉，蚝油搅拌均匀。5.再调入五香粉，花椒粉，淀粉搅拌均匀。6.搅拌好的肉馅有粘性即可。7.糯米沥掉水分，肉馅分成均匀大小的小丸子，搓圆后，裹上一层糯米，装饰半颗枸杞。8.蒸隔上铺上生菜叶，如果没有生菜叶也可在蒸隔上抹油，再在蒸隔上铺上丸子。9.冷水上锅，水开后再蒸15-20分钟。10.丸子蒸熟后，关火，上桌。南瓜紫薯包材料：牛奶，白糖，高筋面粉，南瓜，紫薯。做法：1、南瓜、紫薯切成薄片，分别蒸熟压成泥。2、南瓜放白糖，牛奶，高筋面粉，揉成面团，醒发至一倍大小。2、发酵好的面团揉搓至完全排气，搓条分割成若干个剂，用手搓圆，醒至15分钟。3、紫薯最好揉成小圆，包入南瓜面团内即可（南瓜紫薯包的造型可以根据自己喜好自由发挥，图中的小熊的鼻子，眼睛，嘴巴，眉毛可以在面团里加入点竹碳粉，揉成黑色面团，然后用来做造型就可以。PS：每部分都要用很少很少的面团，大了就不萌了！）4、做好的上锅蒸10—15分钟，焖3分钟即可。除此之外，小编另外还为大家整理了一些简单上手的懒人早餐，每天十分钟，让你一周不重样。芝士鸡蛋煎饼用料：鸡蛋2个、奶酪片2片、火腿适量、盐适量。做法：1、2个鸡蛋打入碗里，搅拌均匀，加一点盐；2、奶酪片切成细丝，火腿肠切成细丝，细一点比较容易做出饼，要不太粗饼不好卷；3、锅里放入油，倒入鸡蛋液，要用中小火，不要用大火。吐司香蕉派用料：吐司、香蕉、鸡蛋。做法1、吐司切掉边角，香蕉斜切成片摆在吐司上，对折卷起；2、打两个鸡蛋，将包好香蕉的吐司沾满蛋液；3、锅内放入少量油，吐司下锅煎至双面略焦，香蕉融化在里面即可。蛋煎饺用料：速冻饺子适量、鸡蛋1个、小葱2根、芝麻适量。做法：1、速冻饺子（不用解冻）在铁锅摆好位置，倒油小火煎，盖锅盖焖一下；2、饺子半熟后，倒鸡蛋液；3、饺子熟了撒芝麻、葱花，熟西兰花，就出锅啦。黑胡椒土豆饼用料土豆g、淀粉30g、葱少许、黑胡椒粉适量、盐1茶匙。做法1、葱切碎备用，土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟；2、蒸好的土豆趁热压成泥，调入盐和胡椒粉，放入生粉拌匀；3、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小；4、勺子沾点水，将搓好的土豆丸子一个个压扁；5、锅里放足量油，大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚；6、半煎半炸的将土豆煎至两面金*，最后撒上葱花即可。小窍门1、用手按压的话很容易粘手，用沾水的勺子按压的话效果会好些；2、锅里放入油，要烧至7、8层熟后放饼坯，然后立刻转小火；3、这土豆饼是软糯的，煎的时候不要急着翻面，轻轻晃动锅子，定型后再反转，反转的时候用筷子加铲子一起，小心的慢慢翻转，两面都煎至定型后翻面就很容易了。酸奶芝士沙拉用料生菜克、圣女果6个、鸡蛋2个、橄榄油一汤匙、自制微甜酸奶ml、芝士粉一大勺。做法1、生菜浸泡后清洗干净，撕成小块放入盘中；圣女果洗净后对切，摆放在生菜上；2、鸡蛋煮熟后，去皮，一切四瓣。切开的鸡蛋摆放在生菜上；3、取微甜的酸奶ml（微甜指糖占牛奶的4%），放入一汤匙的橄榄油，搅拌均匀倒在生菜上；4、撒上一大勺的芝士粉，拌匀即可食用。培根鸡蛋杯用料培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末。做法1、将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上胡椒粉和香葱末；2、用牙签将蛋*部分戳几个洞，然后将杯子放入微波炉，高火1分钟。饭团用料糯米、油条、火腿丁、榨菜。做法1、糯米，大米1:1比例蒸熟；2、在保鲜膜上将饭压平；3、饭上放一根油条，素肠，榨菜，握紧即可。
学做早餐食谱大全及做法
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