御江山幼儿园第8周食谱(单人，重量单位：克)日期：-10-18~-10-22
餐别
星期一
-10-18
星期二
-10-19
星期三
-10-20
星期四
-10-21
星期五
-10-22
菜名和食物重量
菜名和食物重量
菜名和食物重量
菜名和食物重量
菜名和食物重量
早餐
青菜肉丝面＋鸡蛋小白菜(青菜)30猪肉(肋条肉)30鸡蛋(土鸡)0面条(标准粉,切面)75
千层饼＋鲜奶胡萝卜(*)10
鲜牛奶(全脂,光明鲜牛奶)0小麦粉(富强粉)60
鲜肉包＋豆浆小麦粉(富强粉)70猪肉(肥瘦,均值)50小白菜(青菜)*豆(磨豆浆)0
萝卜肉丝包＋小米粥牛肉(肥瘦,均值)8小麦粉(标准粉)65白萝卜(圆)60小米(*)0
菜包＋白粥圆白菜(卷心菜)40豆腐干(小香干)10面粉(标准粉)30淀粉(大米)0
上午点心
柚(文旦)50开心果(熟)25
红富士苹果75荔枝(干)8
库尔勒香梨30腰果15
哈密瓜(哈蜜瓜)枣(干,大)8
香蕉(甘蕉)75葡萄干5
午餐
红烧肉猪肉(肥瘦,均值)25芹菜炒香干芹菜(茎)(早芹,药芹)豆腐干(香干)10猪肉(肥瘦,均值)10西红柿蛋花汤番茄(西红柿)10鸡蛋(土鸡)8
盐水虾明虾蒜蓉西兰花西兰花(绿菜花)60筒骨冬瓜汤猪肘棒(筒子骨)15冬瓜30
糖醋里脊猪肉(肥瘦，均值)40鸡腿菇炒肉丝鸡腿菇(鲜)20猪肉(肥瘦,均值)10菌菇肉丝汤平菇(糙皮侧耳,青蘑)25猪肉(肥瘦，均值)25
梅干菜扣肉芥菜干25猪肉(肥瘦,均值)25肉丝炒胡萝卜猪肉(肥瘦,均值)10胡萝卜(红)50山药仔排汤山药(鲜)(薯慧,大薯)50猪小排(良杂猪)15
手工水饺小麦粉(富强粉,特一粉)10猪肉(肥瘦,均值)40胡萝卜(*)50圆白菜(卷心菜)50
下午点心
玉米馒头玉米淀粉2
鲜肉馄饨猪肉(肥瘦,均值)25小麦粉(标准粉)35紫菜(干)2虾皮5
*玉米玉米(鲜)50
红枣银耳汤蜜枣(无核)20银耳(干)(白木耳)1
面包＋酸奶法式牛角面包40酸奶(低脂)10
另外，本食谱中各天含有：油10.50克,盐2.80克,糖14.00克（未在食谱中写出，但会计入营养分析）。
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