寒露，是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气。寒露节气后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感丝丝寒意。从气候特点上看，寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已从深秋进入或即将进入冬季。
元·吴澄《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”该作品对寒露的解释是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。古人将寒露作为寒气渐生的表征。寒露节气之后，热气消退，寒气渐生，天气渐转寒。
星期五年10月8日
早餐
青菜肉丝切面:青菜16g瘦肉20g切面82g混合油4g清蒸玉米:玉米g
中餐
苞谷饭:玉米渣8g大米45g土豆粉蒸肉:土豆42g五花肉28g混合油2g肉末冬瓜:冬瓜42g瘦肉12g小汤圆鸡汤:鸡肉32g汤圆26g点心
双鲜蛋糕:蛋糕52g红枣银耳汤:红枣10g银耳9g白糖5g
星期六年10月9日
早餐
小炒花菜:花菜52g混合油2g滑藕片:莲藕48g小葱1g芝麻馒头:芝麻5g面粉20g白糖2g金银米粥:小米12g大米10g
中餐
胡萝卜炒肉:胡萝卜42g瘦肉20g番茄炖牛腩:番茄32g牛腩29g豇豆炒肉:豇豆39g瘦肉22g黑芝麻米饭:黑芝麻2g大米51g
点心
精品香蕉:香蕉g
城南饮食小课堂
《寒露节气的习俗有哪些》
(1)寒露登高由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又十分适合登山，慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。
(2)寒露吃梨
梨在寒露时会大量上市，是寒露节气中最好的水果。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，生食、榨汁、炖煮或熬膏都可。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
(3)寒露饮菊花酒
寒露时节菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑等功效。
(4)寒露秋边钓
寒露时节是钓鱼的好时节。此时鱼儿又开始活跃起来，四处游弋觅食。尤其在“寒露”，“霜降”节气的晚秋，鱼儿为填肚越冬要贮存食料就显得更加馋嘴贪吃，易上钩、易钓获。
(5)寒露吃花糕
九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。
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