到了秋天,天干物燥,大家推荐几款适合秋天喝的汤,来给身体补补水。
食谱网络
素煲汤
-材料-
红枣3颗、虫草花 一小把
眉豆、胡萝卜、花生适量
盐、姜1片
-做法-
1.食材洗净,生姜切片,胡萝卜切块。
2.以上材料加入炖盅,隔水炖1.5小时。
3.出锅前加盐调味即可。
食谱
婧家小厨
茄汁菌菇汤
-材料-
西红柿1个、冬瓜片克
金针菇50克、口蘑70克
姜丝2克、香菜碎3克
香油、黑胡椒、盐适量
-做法-
1.西红柿洗净切成小块儿备用。
2.锅中倒入少许的食用油,开小火烧热后,将洗净的口蘑去根后,扣在锅中,煎1分钟。
3.翻面继续小火煎。煎至口蘑中间溢出满满的汁水。
4.煎出汤汁后关火,将口蘑中的汁水留在锅中,把口蘑夹出,切成片。
5.将切好的口蘑,西红柿块,冬瓜片,姜丝,一起倒入留有口蘑汤汁的锅中。
6.倒入小半锅水大火烧开转小火熬煮10分钟,至冬瓜和西红柿熟软。
7.加入洗净的金针菇一起煮。
8.煮至冬瓜软烂即可放入香菜碎。少许的盐,黑胡椒,几滴香油进行调味即可。
食谱Sun_麦麦醬
莲子桂圆红枣汤
-材料-
红枣g,干桂圆g
枸杞15g,干莲子50g
-做法-
1.把红枣和莲子先放入砂锅炖煮,水开后,小火。
2.20分钟后,加入干桂圆,炖煮30分钟左右。试一下是否已经熟透。
3.加入枸杞,炖5分钟,关火即可。
4.清热安神,补气益血,孕妇禁。
食谱
轻素小厨房
莲藕绿豆花生汤
-材料-
莲藕,绿豆,花生
冬菇,姜,当归两片,盐
-做法-
1.绿豆洗净泡上四个小时左右,莲藕洗净去皮。
2.将莲藕的头切去备用,莲藕内孔冲洗干净。
3.将泡好的绿豆填入莲藕中,一定要压实哦。
4.盖上刚切下的莲藕头,用牙签固定好。
5.冬菇泡发,花生洗净泡上一个小时左右,姜切片。
6.锅内加入足够的水,将酿好的莲藕、冬菇、花生、姜、当归一起加入。
7.大火煲开后转小火煲一个小时,捞出莲藕,切成约1cm厚的片片。
8.再加入汤中,这时同时加入盐,再煲二十分钟左右,大功告成。
食谱戏子Allen
山药四物汤
-材料-
红枣50克、山楂80克
枸杞20克、山药克
-做法-
1.山药去皮切块;山楂切去两头,用筷子的大头去核。
2.红枣和枸杞清洗干净。
3.将红枣和山楂倒入汤锅中,加水加冰糖先煮。
4.水开后,转小火煮15分钟左右。
5.加入山药块煮10分钟,再放枸杞煮5分钟左右。
6.撇去浮沫,即可盛出吃,酸酸甜甜味道超好。
食谱尖尖实验室
番茄南瓜汤
-材料-
番茄1个、南瓜克、盐适量
-做法-
1.番茄去皮切成小丁,南瓜去皮切丁。2.热锅冷油,加入南瓜翻炒几下。3.加入番茄炒至黏糯。4.倒入适量清水,煮开后转小火将南瓜煮软。5.最后加盐出锅即可。食谱
妞妞妈美食
苹果香橙银耳羹
-材料-
干银耳20g、苹果1个
香橙1个、冰糖适量
黑加仑葡萄干适量
-做法-
1.干银耳提前泡发,撕成碎片洗干净。
2.砂锅内放水烧开,下入银耳和葡萄干再次烧开,转中小火煮40分钟。
3.苹果洗干净去核切成小块下入砂锅内。
4.香橙洗干净去皮切成小块。
5.下入砂锅内,根据自己的口味加入冰糖,中小火煮10分钟关火。
6.香甜的水果银耳羹煮好了。
7.滑滑的,甜甜的,特别好喝。
食谱悠哈厨房
红豆莲藕汤
-材料-
红小豆克、莲藕克
冰糖适量
-做法-
1.红小豆淘洗干净放入电饭煲,加入足量的水。
2.莲藕去皮切丁,冲洗干净。
3.切好的藕丁和冰糖一起放入电饭煲中。
4.启动汤粥程序。
5.程序结束,一份简单润燥的莲藕红豆汤就完成了。
食谱味谷的厨房
芡实薏米银耳羹
-材料-
银耳半朵,薏米30克
芡实25克,枸杞、冰糖适量
-做法-
1.银耳事先用冷水泡开,去掉*蒂,撕成碎朵。
2.芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。
3.洗干净后,加上银耳,入锅。大火煮开后,转小火煮1.5到两小时。
4.关火前10分钟加入适量冰糖。
5.枸杞入锅关火焖一下即可。
-END-
加小编