一个人在外面，也要好好照顾自己。
银耳美容养颜，而且价格更容易接受；
苹果雪梨银耳更是更是冬季润肺解燥的佳品。
所以，动起来吧～话说我用慢炖锅，晚上睡前下锅，
每天早上都有香喷喷的美食，是我起床最大的动力！
用料银耳10g梨一个苹果半个枣两颗枸杞一小撮多晶冰糖适量水1.2L苹果雪梨银耳羹的做法
1.银耳用冷水浸泡三分钟变软，仔细搓洗，
除去银耳表面的杂质。反复三遍后，
用刀将银耳切成1cm左右长短，清水洗一遍。
2.银耳下锅，加入多晶冰糖和1.2L水，
用慢炖锅小火炖一晚上，
第二天早上银耳就出胶了。
3.第二天，将枣、枸杞洗净，下锅。
4.将苹果、梨洗净，削皮；
清水清洗后切块下锅。
5.小火慢炖半个小时，关火，焖一段时间。
美味营养的苹果雪梨银耳羹就出锅啦~
小贴士1.银耳切细碎，小火慢炖，更容易出胶，冷却后胶质更佳。2.苹果不可或缺。这里选用酸甜香脆的红绿色皮的当季苹果，
引入了酸味，汤味道酸甜可口，简直绝佳。3.水果不要炖太久，容易软烂，影响口感。4.1.2L是两至三人量，喝不完可以跟室友分享，
增进感情。或者装进杯子带出门，
一天都能享受到惊喜，而且银耳羹凉了汤口感更佳呦。
5.慢炖锅绝对是炖银耳的神器！
图文来自下厨房
作者：关爱宿舍*的厨房
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