唯/美/景/和/美/食/不/可/辜/负
一周食谱
吃货们
嗨起来
美食回归
吃货福利抢先送上
星期一6月7日
红椒蒜苗牛肉
肉沫水蒸蛋
油麦菜
红枣银耳汤
口水滴答 美食回归
星期二6月8日
土豆烧排骨
豆角炒肉
西葫芦
海带排骨汤
星期三6月9日
香酥脆皮炸鸡
小炒肉
红烧冬瓜
绿豆汤
星期四6月10日
蒜苔红椒鱿鱼
*瓜炒肉
清炒快菜
湖藕筒子骨汤
吃货福利抢先送上
星期五6月11日
油豆腐红烧肉
花菜炒肉
水煮南瓜
*豆猪脚汤
舌尖上的美味
麻辣小龙虾的做法：准备食材：小龙虾30只、食用油、姜适量、八角2个、香叶2片、火锅底料1块、良姜1块、啤酒1罐、花椒1把、桂皮1块、辣椒3根、豆瓣1勺
步骤1
浸泡小龙虾。在清水中加入几滴油，可加速小龙虾吐出脏东西，浸泡30分钟后将小龙虾刷洗干净。
步骤2
炒香酱料。锅内倒入较多食用油，油七分热时将香料下锅炸香，再转小火放入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油。
步骤3
翻炒小龙虾。把小龙虾倒入红油翻炒，待小龙虾表皮变红再倒入啤酒，如果一罐啤酒不够就加点开水，大火煮沸后转小火慢炖，待锅内汤汁变少就可以起锅了。
一碗麻辣鲜香的小龙虾就出锅了！
麻辣小龙虾的烹饪技巧：
清洗的时候一定要细心清洗干净，而且烹饪的时间要尽量延长，高温才能把小龙虾体内的寄生虫杀死！
编辑：秦莎
审核：曹恺
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