因为鱼胶含胶原蛋白量高，也容易被吸收，有美容养颜护肤的作用，所以很受女性朋友的喜爱，那么鱼胶怎么吃才能达到消除疲劳增强体力的效果呢？
1鱼胶红枣银耳汤材料：鱼胶0克，红枣7个，银耳半个。
做法：1、先把鱼胶泡软(大约个小时)，直至变软用剪刀剪成条状，红枣银耳洗干净；
、将鱼胶、红枣、银耳一起放入炖盅，加入适当的水，再隔水炖煮个小时左右；
3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。西洋参鱼胶炖鸡材料：片状西洋参5-10克、鱼胶15-0克、鸡翅膀一只。
做法：1、先将鱼胶放入水中泡15-30分钟，待其表面软化后洗净并切片或条状；
、鸡翅膀洗净去除多余的细毛；3、把所有材料放入炖盅，加入适量的开水(一人分量)，隔水炖小时，如果使用的是老鸡翅膀，则炖3-4小时即可。
3桂圆炖鱼胶材料：鱼胶，桂圆，冰糖。
做法：1、鱼胶切丝(用水浸软后用剪刀剪就可以)；
、鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味)；
3、把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水，插上电，到了早上起床时加入冰糖就可以吃了。
4鱼胶瘦肉汤材料：鱼胶，食盐，香菜、瘦肉。做法：1、有营养的美容的鱼胶，整个放入炖锅炖一个晚上，放凉后，放入冰箱冻成像皮冻一样的。取出想吃多少就切多少；
、取出适量的切薄，准备瘦肉，洗净切片待用；
3、锅内置水，煮至开，下切好的鱼胶，炖煮一个小时后下瘦肉片；
4、迅速下适量的盐和鸡精，出锅，暖暖的开喝了。
鱼胶的食用人群很广泛，男女老幼都可以吃，但更适合于女性或精神、身体虚弱的朋友。
怀孕临产前多食用几次可以有利于生产，还会使宝宝身体健康皮肤白皙，所以有条件的朋友可以多食用些鱼胶。
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