二十四节气之雨水
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畅享/美好/味道
天街小雨润如酥，草色遥看近却无。
最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。
——[唐]韩愈
『雨水起源』
雨水，每年的正月十五前后，是24节气中的第二个节气。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为。
雨水来，万物萌动，气象意义上的春天来了。正所谓“七九河开，八九雁来”，雨水一过，春天便来。天下至柔，上善若水，清幽明澈润泽大地，洗涤一切，焕新生机勃勃的美好生活。
『雨水饮食』
此时节，应适当多喝粥以养脾胃。
粥被古人誉为“天下滋补之物”。粥以米为主，以水为辅，水米交融，不仅香甜可口，便于消化吸收，而且能补脾养胃、去浊生清。
健脾胃：山药红枣粥
用料：黑土妈妈五常大米、黑土妈妈红枣、山药、清水、冰糖。
做法步骤：
1
山药去皮、切丁。
2
大米淘洗干净，倒入砂锅，添适量清水，烧开。
3
倒入洗净的红枣、切丁的山药、冰糖。
4
煮至粥粘稠，即可。
养肝脾：金橘山药小米粥
用料：黑土妈妈小米系列、金橘、山药、清水、冰糖。
做法步骤：
1
金橘洗净，切片备用；山药去皮，切片备用。
2
小米淘洗干净，将金橘片、山药片及淘洗干净的小米一同入锅，加适量清水，用大火煮开。
3
改用小火熬成稠粥，加入冰糖煮溶即可。
润心肺：百合银耳粥
用料：黑土妈妈舒兰大米、黑土妈妈古田银耳、百合、清水、冰糖。
做法步骤：
1
百合摘下，洗净，沥干。
2
银耳泡发，撕成大小适中的块状，洗净。
3
大米淘洗干净，倒入砂锅，加入银耳，添适量清水，中火煮约15分钟。
4
加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可。
迎接一场春雨
等待一片花海
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春红柳绿，一片新生
雨水时节也需多注意“春捂”
饮食上应清温平淡
养护脾胃，滋补心肺
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