银耳

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TUhjnbcbe - 2021/6/23 13:23:00
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这道汤滋味清甜,口感丰富,既养生又美味,非常适合阴虚有内热的人在感受到燥邪的时候服用。

配方:猪瘦肉g,银耳30g,百合30g,雪梨1个,罗汉果1个,大枣3枚,冰糖适量

做法:

将银耳用清水泡发,大概半小时就能泡好。

百合、大枣洗净后浸泡1小时。

雪梨洗净切块,罗汉果洗净掰碎。

猪瘦肉洗净后切成小块,凉水下锅焯煮去血沫。

泡好的银耳去掉跟,撕成小朵,用清水淘洗干净。

把所有食材放入锅中,水开后转小火慢炖1.5小时即可。

出锅前10分钟,根据个人口味加入适量冰糖。

Tips:阳虚、脾胃虚寒的人不建议服用此汤。

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