回到家
如果能喝上一碗热乎可口的粥
就是世界上最幸福的事
喝粥不但可以驱寒,还能让你身心温暖
而且冬季喝粥可是养生法宝
淘米、洗菜、开火、下料,看着水汽氤氲,从和缓到热烈。咕嘟咕嘟冒泡时,用勺子搅动几下,发现粥水已经变得粘稠,米菜的香味扑鼻而来。
调味,熄火。盛上一碗,就着热气慢慢吃下。时间也会慢下来,变成能量一点一点地注满身体。
推荐食谱1
地瓜粥▽
材料:
地瓜1根,西米20克,大米克,冰糖适量
做法:
1、西米洗干净,大米洗干净浸泡10分钟。
2、地瓜洗干净切小方块。
3、全部放锅加适量水开始煮粥。
4、粥好了加上适量冰糖调味即可。
2
砂锅水果粥▽
材料:
大米,苹果,雪花梨,干桂花
做法:
1、大米淘洗干净,水果去皮去核切块。
2、砂锅里加入水,小火烧开。
3、开锅后要时不时搅动一下,以免糊锅,粥快煮好时,加入干桂花,粥里会有淡淡的桂花香味和水果香气。
3
杂蔬白米粥▽
材料:
白米75g,胡萝卜30g,菠菜5片,香菇1颗,玉米15g
做法:
1、准备好食材洗净改刀备用。
2、白米洗好放适量水。
3、玉米放入高压锅内。
4、依次放入其他蔬菜稍稍搅匀。
5、压力锅保压15分钟即可,配点盐调味。
4
三色糙米藜麦粥▽
材料:
三色糙米g,藜麦50g,大米50g
做法:
1、藜麦、三色糙米准备好。
2、加入白米用清水淘洗干净。
3、一起倒入电饭锅,点击煮粥模式。
4、粘稠醇香的藜麦糙米粥完成。
5、出锅后加入少许麦片。
5
玫瑰薏米养颜粥▽
材料:
黑米50克,薏米50克,小米80克,干玫瑰花8朵,*冰糖50克
做法:
1、黑米,薏米仁浸泡过夜,这样可以节省煲的时间。
2、小米提前浸泡半小时。
3、玫瑰花泡开。
4、砂锅中倒入适量清水烧开,把黑米、小米、薏米放入锅中,大火烧开,转小火。
5、如果水太满,可以把锅盖留点缝隙,中途稍微搅拌,防止粘锅。
6、煮到米粒开花,比较浓稠时放入*冰糖。
7、最后放入玫瑰花即可。
6
南瓜山药粥▽
材料:
南瓜,山药半根,大米,藜麦,小米适量,枸杞几颗
做法:
1、南瓜切成小粒,山药也切成小粒,米冲洗干净。
2、放入小锅中,加入没过食材大约3倍的水。加入几颗洗干净的枸杞。
3、烧开后,小火炖烂即可,大约烧开后15分钟左右。
4、倒入碗中,一份营养的早餐粥就做好了。
5、南瓜的轻甜加山药的沙糯,很美味。
7
黑白米银耳粥▽
材料:
银耳3-4小朵,大米40g,紫米40g,红豆适量
做法:
1、银耳提前泡发,去掉蒂部洗净。
2、大米、紫米洗净后加入-g的水。
3、放入已经泡发洗净的银耳。
4、压力煲设定15分钟即可,红豆压烂。
5、煮好后开盖,质地较浓稠,加点冰糖就可以吃啦。
8
香菇青菜粥▽
材料:
香菇,青菜,粳米,糯米,盐
做法:
1、取一炒锅,将粳米和糯米洗干净并注入约毫升的清水。
2、大火烧开,转小火煨半小时左右。
3、估计快好时炒菜。炒锅里放点油,油热先下生姜末和香菇丁炒香。
4、然后倒入粗切的青菜,菜心不要切。
5、加盐调味,快速炒匀。青菜不要炒得太熟。
6、将香菇青菜倒入米粥砂锅。
7、搅均就可以上桌了,菜心放在表面瞧上去美观。
9
三黑粥▽
材料:
黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2个)、大米(2把)、红糖。另外核桃也可以换成花生米
做法:
1、中午将食材放碗里泡好,到了晚上就可以开始熬粥。
2、10分钟待水变粘稠后,就可以关火,盖上盖子继续焖。
3、第二天早上加点水,放红糖,热两分钟就可以食用了。
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