银耳

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TUhjnbcbe - 2021/6/18 19:15:00

回到家

如果能喝上一碗热乎可口的粥

就是世界上最幸福的事

喝粥不但可以驱寒,还能让你身心温暖

而且冬季喝粥可是养生法宝

淘米、洗菜、开火、下料,看着水汽氤氲,从和缓到热烈。咕嘟咕嘟冒泡时,用勺子搅动几下,发现粥水已经变得粘稠,米菜的香味扑鼻而来。

调味,熄火。盛上一碗,就着热气慢慢吃下。时间也会慢下来,变成能量一点一点地注满身体。

推荐食谱

1

地瓜粥

材料:

地瓜1根,西米20克,大米克,冰糖适量

做法:

1、西米洗干净,大米洗干净浸泡10分钟。

2、地瓜洗干净切小方块。

3、全部放锅加适量水开始煮粥。

4、粥好了加上适量冰糖调味即可。

2

砂锅水果粥

材料:

大米,苹果,雪花梨,干桂花

做法:

1、大米淘洗干净,水果去皮去核切块。

2、砂锅里加入水,小火烧开。

3、开锅后要时不时搅动一下,以免糊锅,粥快煮好时,加入干桂花,粥里会有淡淡的桂花香味和水果香气。

3

杂蔬白米粥

材料:

白米75g,胡萝卜30g,菠菜5片,香菇1颗,玉米15g

做法:

1、准备好食材洗净改刀备用。

2、白米洗好放适量水。

3、玉米放入高压锅内。

4、依次放入其他蔬菜稍稍搅匀。

5、压力锅保压15分钟即可,配点盐调味。

4

三色糙米藜麦粥

材料:

三色糙米g,藜麦50g,大米50g

做法:

1、藜麦、三色糙米准备好。

2、加入白米用清水淘洗干净。

3、一起倒入电饭锅,点击煮粥模式。

4、粘稠醇香的藜麦糙米粥完成。

5、出锅后加入少许麦片。

5

玫瑰薏米养颜粥

材料:

黑米50克,薏米50克,小米80克,干玫瑰花8朵,*冰糖50克

做法:

1、黑米,薏米仁浸泡过夜,这样可以节省煲的时间。

2、小米提前浸泡半小时。

3、玫瑰花泡开。

4、砂锅中倒入适量清水烧开,把黑米、小米、薏米放入锅中,大火烧开,转小火。

5、如果水太满,可以把锅盖留点缝隙,中途稍微搅拌,防止粘锅。

6、煮到米粒开花,比较浓稠时放入*冰糖。

7、最后放入玫瑰花即可。

6

南瓜山药粥

材料:

南瓜,山药半根,大米,藜麦,小米适量,枸杞几颗

做法:

1、南瓜切成小粒,山药也切成小粒,米冲洗干净。

2、放入小锅中,加入没过食材大约3倍的水。加入几颗洗干净的枸杞。

3、烧开后,小火炖烂即可,大约烧开后15分钟左右。

4、倒入碗中,一份营养的早餐粥就做好了。

5、南瓜的轻甜加山药的沙糯,很美味。

7

黑白米银耳粥

材料:

银耳3-4小朵,大米40g,紫米40g,红豆适量

做法:

1、银耳提前泡发,去掉蒂部洗净。

2、大米、紫米洗净后加入-g的水。

3、放入已经泡发洗净的银耳。

4、压力煲设定15分钟即可,红豆压烂。

5、煮好后开盖,质地较浓稠,加点冰糖就可以吃啦。

8

香菇青菜粥

材料:

香菇,青菜,粳米,糯米,盐

做法:

1、取一炒锅,将粳米和糯米洗干净并注入约毫升的清水。

2、大火烧开,转小火煨半小时左右。

3、估计快好时炒菜。炒锅里放点油,油热先下生姜末和香菇丁炒香。

4、然后倒入粗切的青菜,菜心不要切。

5、加盐调味,快速炒匀。青菜不要炒得太熟。

6、将香菇青菜倒入米粥砂锅。

7、搅均就可以上桌了,菜心放在表面瞧上去美观。

9

三黑粥

材料:

黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2个)、大米(2把)、红糖。另外核桃也可以换成花生米

做法:

1、中午将食材放碗里泡好,到了晚上就可以开始熬粥。

2、10分钟待水变粘稠后,就可以关火,盖上盖子继续焖。

3、第二天早上加点水,放红糖,热两分钟就可以食用了。

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