吃货们，又到周六养生厨房的时间啦！上一次的养生厨房呢，小编推荐了大家一款好吃又美容的祛斑汤，这周呢，由于天气比较干燥，小编推荐大家一款肌肤补水神器：银耳莲子雪梨羹！
一碗祛火润燥的清爽甜汤，助你平安度过干燥并渐渐转热的季节。心动不如行动吧！
做银耳羹呢，小编认为银耳本身的品质相当重要。有些银耳，不管你怎样煮炖，都不会出胶质。所以，小编买银耳的时候很慎重，而且要选糯银耳，这样煲出来的银耳才会有胶质及粘稠的质感。下面把具体步骤给大家喔。
材料：
干银耳75克，莲子25克，去芯，雪梨1个，约克，冰糖60克，净化水毫升
做法：
1.将干银耳放入大碗里用温水浸泡1小时。除去蒂，洗净。
2.将雪梨削皮，去核，切成小碎块。
3.把银耳莲子放入汤锅里，加水，盖上。大火煮滚，转小火，煮1小时30分钟，直到银耳莲子酥烂。加雪梨及冰糖，煮30分钟，关火。凉冷后放冰箱里冷藏2小时，味道会更好。
吃货们，学会了吗？
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