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如今正值三月末，干果中名气最盛的，莫过于*红枣。*红枣中，又以若羌灰枣为最，三仟燕甜汤使用的*灰枣，枣型饱满，甜度高，不打膨大剂。自然成熟后，在树梢上吊干
经历日晒风吹，枣香浓郁，口感甜糯
知识普及时间
树上吊干为什么更好？1.不需采摘，果实自然完熟，生长期充足2.天然日晒风吹，缓慢熟干不折损果香3.纯天然，无加工，保留原果风味和营养4.绝非简单粗暴的甜，层次、回味丰富树上吊干虽好，却为干旱日头足夜晚寒凉的*地区所独有这样的气候下，熟干过程果实不坏不腐完整浓缩风味，皮韧肉糯，越嚼越香三仟燕优质红枣菜单推荐
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文字、排版
徐小颖
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