银耳

首页 » 常识 » 常识 » 这几道雪梨汤,润燥又美味一定不能错过
TUhjnbcbe - 2021/5/26 0:22:00

秋意渐浓,天气越来越干燥,人们容易感到身体缺水,这个时候的养身要诀就是补水。而古人的抗燥良方是:朝朝盐水,晚晚蜜汤。就是说白天喝带盐的水,不易造成水分流失,晚上喝蜜水或者甜汤。

用雪梨来煲汤,可以滋阴润燥、清热化痰,而且味道还十分甘甜!那么雪梨汤的做法有哪些呢?今天推荐几个润燥的汤水,最适合秋季食用~~

海底椰炖雪梨

1.雪梨去核切块备用。

2.海底椰洗净滤干,与蜜枣一起放入炖盅。

3.往炖盅里倒入适量的清水,大火煮开后,转小火45分钟。

4.放入雪梨和冰糖,小火慢炖20分钟。

食材:

雪梨、海底椰、蜜枣、冰糖适量

鲜石斛雪梨玉竹煲排骨

1.将鲜石斛、玉竹洗净,雪梨去芯切块,生姜去皮切片。

2.排骨斩件后焯水。

3.往锅内倒入适量清水煮沸。

4.将所有食材放入锅内,慢火煮60分钟,调味即可。

食材:

鲜石斛、雪梨、玉竹、生姜、排骨

陈皮梨汤

1.把洗干净的雪梨切块,浸泡在淡盐水中,下锅前捞出沥干水分。

2.梨皮和梨核切成块儿。

3.等到锅里的水烧开后,放入陈皮和梨皮、梨核。

4.大火烧开期间,打去浮沫。

5.转小火慢煮约20分钟,水量减少1/3到1/2后,捞出渣子不要。

6.放入梨肉和冰糖,大火煮开,转小火慢煮5到10分钟,至冰糖全部融化。

7.关火后,加入枸杞。

食材:

雪梨、陈皮、枸杞、冰糖适量

银贝雪梨汤

1.将银耳拣去根蒂及杂质,洗干净后,撕成小片。

2.把雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。

3.川贝母洗净后弄碎。

4.将所有食材放入炖盅内,加入适量的白糖和水,置锅中隔水炖熟即可。

食材:

银耳、川贝母、雪梨、白糖适量

这几道雪梨汤都美味可口

可以缓解干燥引起的不适

大家可以在家里动手做一下~

不过有个小贴士要记住

就是梨不能与螃蟹同食

同食会伤到肠胃的~

往期热门推送

?白云宾馆四十多年来经久不衰的怀旧菜式——彭公鹅

?日日排长龙!可能是全广州最文艺的传统烧味店,连阮星航都爱吃!

?搜罗湛江最便最靓!趁着开海期间,嚟湛江揾食有着数!

?八年十店,这只住家味的“清心鸡”已经卖出万只!

?每天只花几分钟,家里的小阳台亦能变成蔬果园!

?众街坊去『沙园市场』买嘢竟然因为......(着数第一击)

?揾食沙园西华市场,最值得帮衬档口大起底!

1
查看完整版本: 这几道雪梨汤,润燥又美味一定不能错过