众所周知，长沙是一座热爱美食的城市，而米粉则是长沙美食必不可少的一部分，作为早餐我相信腾腾的一碗米粉再加双码盖蛋能让大家开启元气满满的一天，作为夜宵也能让大家在这劳累的一天结束后，得到满满的幸福感！
长沙这座城市的的米粉店众多，口味与种类也各有不同，而让身在长沙的衡阳人心心念念的就是这一碗“红鼻子卤粉”
红鼻子卤粉虽然在长沙算是米粉届的“新贵”，但是在卤粉届它算是“扛把子”，红鼻子卤粉已经有了22年历史了。
别小看这么一碗卤粉，可能有些人觉得卤粉不过就是一碗粉，加上卤水拌一拌，加点码子就好了，表面看起来简单，但是越是看起来下的功夫就越多，这一勺看起来简单的卤水，那可是经过了不断调整配方的比例，最终选出36种配料，经过24小时熬制，才得出来这一碗飘香四溢，味道独特的卤水。
正是因为老板这么多年的手艺，再加上自己的对喜欢食物的坚持，匠心的打造，这一碗卤粉经过了22年沉淀，才成就了现在的红鼻子。
店内络绎不绝的吃客们，有的是身在长沙的红鼻子卤粉的忠实粉丝，有的是慕名而来的新吃货们，一碗卤粉下肚，不得不由衷的感叹一句“绝了”。
老板说：“店里的招牌就是锅烧卤粉“炸至金*的锅烧肉外酥里嫩，老板骄傲的说，他们家锅烧肉每一道工序都十分严格！不管是味道还是做法都是别人模仿不来的！
你瞧这切成块的锅烧肉，隔着屏幕都能感受到它的酥脆，屏幕前的你是否已经脑补出它在你嘴巴中爆发时的味道了？
锅烧香脆入味，肥而不腻，拌着卤粉一起吃，锅烧丰富的油脂加上卤水带来的独特香味，真的太赞了！
老板为了照顾到咱们长沙口味，店里的香辣牛肉的码子也特别受欢迎！牛肉口感咸香入味，关键是一点都不柴！
米粉带来顺滑的口感，卤水的汤汁在口腔里蔓延开来，再配上米粉的Q弹加上牛肉的香味，真的是太搭了！相信我这碗香辣牛肉卤粉，一定不会让你失望！
喜欢吃牛腩的朋友注意了！真是没想到卤粉店的牛腩能够做的这样好吃，嚼起来时带给舌尖一丝丝的奶香味，混合着卤汁独特的香味，软嫩鲜糯的牛腩和Q弹的卤粉简直是绝配！
一碗满分的猪脚卤粉，猪脚是最关键的，必须第一口就征服你的味蕾，红鼻子的佛手蹄花粉，猪脚大颗，卤制得软糯入味,一口下去，是满满的胶原蛋白呀！
顺便说一下，店里的剁辣椒和爽口小菜都是自助的，到店打卡的朋友们可以根据自己的口味自行添加哦!
左右滑动