莲子是生活中常见的干货食材，它是植物莲的种子，含有蛋白质和碳水化合物以及钙铁，锌，硒等多种微量元素，是生活中难得的食疗佳品。莲子的做法也很多，下面就一起来了解看看。
银耳百合莲子红枣汤对人类心血管有积极的作用，它含有的生物碱能净化血液，防止血管老化，可以促进血液循环，而它们含有的微量元素钾，则能促进人体内钠盐的代谢也能提高人类心脏功能，可以扩张血管防止血压升高。
银耳百合莲子红枣汤还能清心安神，平时人们出现气血亏虚或者体虚时就会出现，烦躁焦虑，以及失眠和心悸等多种不良症状，这时吃一些百合莲子红枣汤就能补养心肺清心除烦，能让人体出现的不良症状尽快好转。做为办公室白领，工作压力大，身体火气也比较重，所以我会常炖银耳百合莲子红枣汤来喝，感觉提神效果特别好，值得推荐。
滋养细嫩肌肤，也是银耳百合莲子红枣汤的重要功效，这种甜品中使用的红枣能补益气血，能让人们的面色红润，而银耳则是一种天然的菌类食材，它含有丰富的氨基酸和一些天然角质和多糖，这些物质能滋养细嫩肌肤，而且能修补受损的皮肤细胞，它们一起做成甜品能让滋养细嫩肌肤的功效更加出色。
银耳红枣汤是一个非常有保健作用的饮食，它的成分主要就是银耳、红枣这两类，功效主要也依据这两种成分。
第一，银耳能提高肝脏解*功能，能够保护肝脏，增强机体的免疫力。
第二，银耳里富含维生素D，可以防止维生素D的流失，有益于生长发育。
第三，银耳当中含有多糖类物质，多糖类物质可以增强人体的免疫功能，有补气和血的作用。
第四，银耳当中含有一些天然的胶物、胶质，有滋阴润燥的功效，还有清热的作用。因此长期饮用银耳汤，有滋润皮肤、美容养颜的功效。
第五，红枣是补血、养脾胃的，所以对脾胃功能不好，胃寒脾胃虚寒的人，喝银耳红枣汤很有效。
第六，贫血，血虚的人用银耳红枣汤具有补血养血的功效。
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