很适合女性朋友的一道菜，酸甜口味，苦瓜的减肥降脂功效被大家公认，银耳所特有的滋补功效也众所周知，配上蜂蜜和白醋，清肠又营养，绝对好吃不长肉。
◆苦瓜切成薄片后去瓤放到淡盐水中泡一会。
◆泡发后的银耳撕成小朵。
◆橙子洗净后连皮切成薄片，放入装了苦瓜与银耳的碗中。
◆加入一勺橄榄油。
◆加入蜂蜜和白醋。
◆调匀后加樱桃点缀，放冰箱冰镇一会再食用更佳。
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