TOP1：木瓜炖海参
木瓜为我国热带水果，而且非常受女人所喜爱。木瓜具有和胃健脾、养颜美容之功效。海参是一种蛋白质极高而脂肪的含量较低的海产品，适合于中老年妇女。在木瓜中配入海参可以增加机体的免疫力，实为女性滋补佳品~
材料：
用料主料：即食海参1只(约重克)配料：小木瓜一个(约重克)
调料：精盐、鸡精、熟化鸡油、整姜、葱(拍破)、胡椒、料酒、细葱花、湿淀粉、熟化猪油、鲜汤。
做法：
1、木瓜洗净，顺切成两瓣，逐个挖出瓜瓤，放搅糁机内搅蓉，滤取其汁，木瓜修成椭圆形。
2、锅内放化猪油，烧至四成热时，下入整姜、葱炒出味，加入鲜汤、辽参、精盐、鸡精、胡椒末，用小火煨入味，捞出，去掉姜葱。将即食海参放入木瓜内，入笼内将木瓜蒸熟，取出，放长玻璃碗内。
3、木瓜汁放锅内，加入精盐、鸡精烧沸，放入湿淀粉，勾成薄汁芡，起锅浇淋于辽参上，再将鸡油放锅内，烧至六成热，起锅浇淋于辽参各处，撒细葱花即成。
小诀窍
即食海参要挑选刺挺拔粗壮，体型饱满肥厚。提前解冻，清水冲洗，煮煨入味。
木瓜不要太大，蒸软即可。瓜汁中加精盐不宜太多，以突出本味为佳。
TOP2：巢蜜酸奶
吃过巢蜜，就不愿意再吃普通蜂蜜了。它不仅有花源的芳香和醇馥鲜美的滋味，关键还不容易造假，对身体特别好。加到自制的酸奶中，那叫一个酸甜可口又清香味美，欲罢不能！
巢蜜的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。
主料：
普通全脂纯牛奶毫升、无糖/原味、酸牛奶60毫升。
辅料：
巢蜜适量、酸奶机一台。
做法：
1.DIY酸奶。将纯牛奶、成品酸奶按4:1比例倒入酸奶机，搅拌均匀，静置插电10小时左右充分发酵即可食用。亦或是直接用超市买回来的成品酸奶。
2.将DIY的酸奶冷藏之后，即可加入巢蜜、干果。营养美味一网打“进”。
TOP3：银耳莲子羹
银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，所以常食银耳有抗老去皱及紧肤的作用，并有祛除脸部*褐斑、雀斑的功效。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
主料：
银耳1朵、莲子半小碗。
红枣半小碗、干桂圆1小蝶。
枸杞1小蝶
辅料：
冰糖适量、水适量。
做法步骤：
1.银耳洗净，浸泡于凉水中3小时泡发涨。
2.莲子冲洗干净，浸泡于凉水中15分钟。
3.摘去银耳根蒂，将银耳撕成小朵。
4.红枣冲洗干净。
5.干桂圆去壳，冲洗干净。
6.将银耳、红枣、莲子和桂圆放进电压力锅内胆，加入约5倍体积的水。
7.用电压力锅煲30分钟，便可以轻松熬出银耳中的胶质。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇