芹菜一般都是用来炒肉，炒鸡蛋的比较多。我感觉用芹菜配银耳木耳来炒，也特别好吃，不信你们可以试一下。先来把银耳用温水泡一下，再来把芹菜整理一下。用剪刀把它的根部剪去，再把它的老叶子摘掉，摘好后的芹菜用清水冲洗干净，一定要多冲洗它的根部，清洗干净后把它切成段。调料，我准备了小米辣、小葱、大蒜、姜丝。银耳已经泡好了，用剪刀把它的根部剪去，它的根部比较硬口感不好。把泡软的银耳用手揪成小块，清洗干净备用。今天又买了一些瘦肉，再来切一些肉片放在里边，这样荤素搭配特别好吃。今天要用的食材都准备好了，可以上锅来制作了。起锅烧油，凉油，把之前切好的肉片放入锅中，加入一点点生抽来提味也可以去腥，用小火慢炒，把肉片炒至微微发*。把之前切好的调料放入锅中，炒出调料的香味来。银耳下入锅中，加入一点点清水，加入清水，可以使银耳快速地入味。再把锅里调一下料，加入适量的盐、鸡粉、再来一点点白糖来提味，用铲子翻炒均匀。这时芹菜也可以下锅了，这个芹菜非常的嫩，下锅要用大火来翻炒，这样炒出的芹菜非常的清脆。其实每天不需要吃大鱼大肉，用简单的食材也能做出美味来。好了，可以出锅了。这样好吃的芹菜炒银耳就做好了，你们爱吃芹菜炒银耳吗？爱吃的就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。
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