以前婆婆住在东华里，
小时候最喜欢跟妈妈去稳婆婆~
后来东华里拆迁，婆婆就住去了普君新城
婆婆现在已经70多岁了，每次知道我回去，
还是会煮一大桌我最爱吃的东西！
有一天我开玩笑地跟婆婆说，
"你煲汤咁叻，点解我妈一D都唔识"，
婆婆话佢"私家珍藏"没教过妈妈，
今次要通通传授比我！
这种好事我当然不会"收收埋埋"啦~
35款佛山靓汤，秘方公开！1.荷叶薏米煲瘦肉汤
原料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山
功效：健胃祛湿，升发阳气，改善疲倦乏力，消除疲劳
2.三豆鳅鱼健脾祛湿汤
原料：生姜5片、泥鳅、红豆、黑豆、赤小豆、绍酒、盐各适量
功效：清暑祛湿、健脾补肾的功效
3.茯苓骨头汤
原料：猪骨、茨实、薏米、土茯苓
功效：除湿解*、通利关节，预防关节炎、风湿关节痛等
4.黑木耳*花菜煲泥鳅汤
原料：生姜3片、黑木耳、*花菜、泥鳅各适量
功效：养气补血滋肝阴，对于小儿急慢性肝炎有很好的治疗功效
5.沙葛猪骨汤
原料：蜜枣、姜片、沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各适量。
功效：湿气过重，此汤，可清热祛湿，健脾开胃
6.什锦蔬菜七彩汤
原料：香菇、蘑菇、洋葱、芦笋、柿子椒、绿菜叶、高汤、盐、味精，橄榄油、醋
功效：补充维生素，促进新陈代谢
7.白胡椒薏米猪肚汤
原料：猪肚，薏米，腐竹少许，红枣、生姜、食盐、白胡椒、食用油、料酒少许
功效：健脾，去湿，淮山补益力强，芡实固涩力好
8.淮山扁豆煲鸡脚
原料：淮山，芡实，扁豆，鲜鸡脚，薏仁，生姜少许
功效：健脾祛湿，适宜脾虚有湿症者，或体倦乏力、食少便溏者饮用
9.赤小豆冬瓜煲鱼头汤
原料：冬瓜克、赤小豆约60克、鱼头1个、猪瘦肉克、生姜3片
功效：消肿解*，补脾利水
10.*瓜去湿汤
原料：老*瓜克，陈皮，粳米，鸭肾2个
功效：清热解*祛湿
11.猪横利去湿汤
原料：猪横利，夏枯草、棉茵陈、生姜
功效：清热去湿，去肝热，是春夏一味相当好的食疗汤水
12.*参鳙鱼汤
原料：鳙鱼，*参，陈皮，料酒，桂皮，鸡汤，草果
功效：养脾养胃，补中益气，调理肠胃
13.枸杞猪肝汤
原料：枸杞，生姜，猪肝，盐
功效：清热祛风，易血明目，预防肾亏引起的黑眼圈
14.薏米大梨猪骨汤
原料：猪尾骨(或排骨)、*冠梨、熟薏米仁、淮山药、花椒、料酒
功效：祛湿健脾消水肿
15.红枣莲子鸡爪汤
原料：鸡爪，红枣，莲子，香菇
功效：补充肌肤水分个弹性，美容养颜
16.雪梨滋阴润肺汤
原料：瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬
功效：清热解*，润肺止咳，常饮有助于增强肺腑免疫能力
17.玉米胡萝卜排骨汤
原料：玉米、胡萝卜、排骨、盐、鸡精
功效：抗花粉过敏和过敏性皮炎
18.天麻八珍汤
原料：鸡，鱼头，羊肉，天麻、*参、白术、茯苓、甘草、当归、白芍生姜
功效：补气益血，调理身体
19.鲜香菇豆腐汤
原料：豆腐2块、鲜香菇、瘦猪肉、生姜、盐、鸡精适量。
功效：清热解*、降低血脂、润泽肌肤、血压过高的人最应该喝
20.牛蒡玉米淮山汤
原料：牛蒡、玉米、淮山
功效：增强体力，通便排*，润泽肌肤，润燥利喉
21.鲜蘑菇炖鸡汤
原料：蘑菇，嫩鸡，葱条，生姜
功效：抗癌，降压，降血糖
22.银耳淮山排骨汤
原料：排骨，淮山，银耳
功效：健胃益气，慢性胃炎，乏力者可以多食用
23.牛肚薏米汤
原料：牛肚，薏米，扁豆都，盐
功效：健脾祛湿益胃，排脓舒筋
24.苋菜豆腐鱼头汤
原料：苋菜、豆腐、鱼头、姜丝
功效：清热解*润肠，祛除头风
25.淮山薏米生鱼汤
原料：生鱼，淮山，薏米，姜，陈皮，瘦肉
功效：养阴补虚，解春困，健脾
26.白玉猪小肚汤
原料：白茅根，玉米须，红枣，猪小肚
功效：祛湿消肿提精神
27.薏仁猪脚汤
原料：薏仁、猪脚、*酒、姜、胡椒粉
功效：健脾，壮腰、利湿
28.天麻补脑汤
原料：天麻，鱼头
功效：去头痛，益气养肝
29.金针豆腐瘦肉汤
原料：金针菇、豆腐、瘦肉
功效：安神，健脾胃
30.生鱼西洋菜汤
原料：生鱼、西洋菜、蜜枣、瘦肉
功效：补充氨基酸，恢复体能
31.排骨海带汤
原料：排骨、海带，*酒，姜，大葱
功效：健骨御寒
32.海底椰南枣汤
原料：海底椰、苹果、南枣
功效：滋润养颜去油腻
33.虫草花枸杞汤
原料：虫草花、枸杞子、银耳，无花果、薏米仁、鸡爪、排骨
功效：养肝，润肺，提高免疫力
34.核桃板栗鸽子汤
原料：核桃，板栗，鸽子
功效：补肝壮肾，益气补血，生津止渴
35.芹菜红枣汤
原料：芹菜，红枣、生姜
功效：疏肝利胆见健脾
婆婆还特地提醒：
不用放油、喜欢汤味浓就多放点料，
多煲一会儿、调味基本就是盐，
也可以什么都不放，追求原汁原味…
佛山人都钟意饮汤，
呢35款靓汤总有一款是你的菜！
快把这个秘方发给妈妈，
靓汤安排起来！
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