东
江
学
府
第
一
幼
儿
园
食
谱
第五周
周一：、3、22
早餐：淮山瘦肉粥鹌鹑蛋
早点：桔子
中餐：白米饭肉末红萝卜豆腐
蒜蓉菜心西红柿瘦肉汤
午点：牛奶蛋糕
周二：、3、23
早餐：西红柿鸡蛋瘦肉汤面
早点：火龙果山楂片
中餐：燕麦米饭红萝卜焖鸡清炒上海青
木瓜花生龙骨汤
午点：小米莲子粥
周三：、3、24
早餐：五谷豆浆葱花肉卷
早点：苹果
中餐：白米饭蚂蚁上树清炒青菜
芥菜肉末汤
午点：三鲜通心粉
周四：、3、25
早餐：青菜瘦肉炒米丝紫菜蛋花汤
早点：番石榴葡萄干
中餐：双米饭番茄炒蛋肉片炒包菜
莲藕花生骨头汤
午点：山药枸杞粥
周五：、3、26
早餐：花生咸骨粥蒸玉米
早点：圣女果
中餐：香饭豆腐鲫鱼汤
午点：紫薯花糕百合银耳糖水
01
小禾美厨
这期小禾美厨推荐小米莲子粥
小米是很多人都比较喜欢吃的，小米的营养丰富，其中色氨酸含量丰富色氨酸，能促使大脑神经细胞分泌出一种能镇静催眠的血清素，即五羟色胺，而且便于消化和吸收，
莲子是上等滋补食材，能养心益肾安神，交通心肾。将小米和莲子共煮成粥，对治疗失眠有良效。
吃小米粥可以增强我们的体质和身体的抵抗能力；小米莲子粥可以开胃健胃。
小米莲子粥的做法
食材：准备一百克小米,十颗莲子，六颗红枣。步骤如下：
1、先将莲子在清水中洗干净，用热水泡莲子1个小时左右。等到莲子泡软到，可以用菜刀拍烂即可。(因为莲子如果不事先拍软而且拍烂，同小米一起煮，莲子来没煮熟，小米就已经黏黏糊糊煮成浆糊了)。在煮小米莲子粥的时候，一定要处理好莲子同小米同时煮熟煮烂，否则，软的软;硬的还没熟。
2、清洗备用的红枣，然后将枣核剥掉，备用。
3、将水量为小米倍的冷水放入锅里，然后将拍碎的莲子和剥掉枣核的红枣一起放入锅中同煮。
4、水煮开之后，将淘洗好的小米放入锅里开大火与莲子红枣同煮，一直煮到小米莲子都烂软，米粥黏黏糊糊即可。
以上就是关于小米莲子粥相关介绍说明，小米莲子粥确实非常具有营养，对于人体健康的益处有很多，如果肠胃功能不是很好的人，平时喝一些小米莲子粥是可以起到促进肠胃消化作用的，但是一定要注意小米莲子粥不可以作为主食来吃，也不可以过量的服用太多。
春分节气介绍
春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，适逢每年公历3月20日或21日，当太阳到达*经0度(春分点)时开始。因这天昼夜长短平均，正当春季九十日之半，故称“春分”。《明史，历一》曰:“分者，*赤相交之点，太阳行至此，乃昼夜平分。”
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春分的含义有二:一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时;二是指古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。春分也是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时节，所谓“春分者，阳阳相半也，故昼夜均而寒暑平”
春分节气传统习俗：竖蛋、粘雀子嘴、春祭、放风筝、饮春酒、拜神、祭日
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