《咏廿四气诗惊蛰二月节》唐朝：元真阳气初惊蛰，韶光大地周。
桃花开蜀锦，鹰老化春鳩。
时候争催迫，萌芽?矩修。
人间务生事，耕种满田畴。
星期一早餐：糯米饼、红薯小米粥、什锦大拌菜配料：红薯、豆腐皮、豆芽、苦菊、鸡蛋早点：腰果、山楂卷、牛奶午餐：高粱米饭、炖牛排、三鲜汤配料：土豆、牛排、丝瓜、胡萝卜、西红柿
星期二早餐：蛋挞、牛奶小米粥、五香花生米配料：牛奶、小米、花生米、香芹、红萝卜早点：开心果、奶酪、酸奶午餐：红豆米饭、炝炒西兰花、菠萝咕老肉、丝瓜汤配料：红豆、西兰花、菠萝、彩椒、里脊肉、丝瓜午点：香蕉、红心火龙果晚餐：蔬菜面条、西红柿鸡蛋臊子配料：鸡蛋、菠菜、西红柿
星期三早餐：油渣渣、蒙古套餐、奶茶配料：手把肉、炒米、奶皮子、牛奶早点：琥珀核桃、沙果干、牛奶午餐：玉米渣米饭、红烧排骨、芝麻瓜片、番茄汤配料：排骨、土豆、西葫芦、西红柿午点：库尔勒香梨、圣女果晚餐：奶香馒头、海带肉丝粉汤配料：精肉、油菜、西红柿、豆腐、细粉、海带
星期四早餐：猪肉臊子面、煮鸡蛋配料：精肉、土豆、香菇、鸡蛋、香菜、油菜早点：大杏仁、葡萄干、酸奶午餐：葡萄干米饭、鱼香肉丝、炝炒油麦菜、菠菜汤配料：油麦菜、萝卜、木耳、青椒、精肉、菠菜午点：沃柑、哈密瓜晚餐：咖喱牛肉饭、雪梨银耳汤配料：牛肉、萝卜、土豆、雪梨、银耳
星期五早餐：果酱面包、八宝粥、拌双耳配料：木耳、银耳、香菜、萝卜、*瓜早点：蔓越梅干、青豆、牛奶午餐：燕麦米饭、小鸡炖鹰菇、虾米紫菜汤配料：肉鸡、香菇、宽粉、土豆、虾米、紫菜午点：洛川苹果、草莓晚餐：葱花烙饼、山药排骨汤配料：木耳、山药、排骨、白萝卜
惊垫时节传统美食：惊垫吃梨，这其实是在中国民间习俗。农民在惊垫日要吃梨，意为与害虫别离。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的缓解功效，所以梨特别适合在这个季节品尝。惊垫时节注意事项：惊垫的时候饮食要以清淡为主，多吃生津润肺的食物，清淡的食物有助于人体的新陈代，惊垫节气养生的重点在与护肝健脾，清淡的饮食能起到护肝健牌的作用。在日常的饮食上就要多增加生津润肺的食物，例如雪梨、银耳等。不要品尝冰冷食物，会伤害身体的。
编辑丨祁霞
审核丨王刚
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