银耳

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TUhjnbcbe - 2021/4/26 21:52:00
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1、雪梨银耳汤

原料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、红枣几颗、白糖适量。

做法:

1.将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片。

2.将雪梨去皮、去籽,切成多块。

3.将银耳片、雪梨块、贝母、红枣、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟,取出,即可装盘食用。

功效:此汤滋阴清肺、消痰降火。

2、马蹄雪梨糖水

原料:雪梨、马蹄、红枣、冰糖

做法:

1、雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用。

2、锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15~20分钟。

3、撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水。

注意:冰糖量要少,免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核,否则也易上火。

功效:

雪梨对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈。

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3、*瓜猕猴桃汁

用料

*瓜克/猕猴桃30克

凉开水毫升/蜂蜜两小匙

做法

*瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用

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推荐:红薯炒乳瓜

用料

香菜叶/葱段/蒜末

红薯克/乳瓜克

做法

1.红薯、乳瓜切成块

2.油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块

3.煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可

4、水果西米露

用料

西米/牛奶/水果丁

做法

1.西米洗净后,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和热水隔开

2.再煮一锅沸水,将煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,将沸水都倒去

3.煮一小锅牛奶并加少许糖,将西米倒进牛奶中煮至开锅

4.将煮好的西米牛奶晾凉,加入水果丁,即可

5、

食材:

菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

做法:

①大米洗干净熬成粥。

②猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待。

③姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。

④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。

6、青笋炒木耳

莴笋抗过敏,爽口又排*

莴笋又叫“春菜”,是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎,能够缓解过敏病人的痛苦。

/食材/

青笋克、木耳克、红椒20克

姜15克、油适量、盐1茶匙

糖0.5茶匙、生粉1茶匙

/步骤/

1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片。

2、锅热放油,爆香姜片。

3、下青笋片炒至断生。

4、放入红椒、木耳一起翻炒。

5、炒至8成熟时,调入适量盐,糖。

6、临出锅浇碗汁(清水,生粉)

7、大火炒匀,即可出锅。

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