↑点击上方“食药用真菌学堂”一起涨姿势?
材料：
干银耳10g、雪梨一个、枸杞数颗、冰糖适量。
做法：
1、银耳用冷水泡发30分钟左右，洗净去蒂、撕成小朵。
2、雪梨去核切小块备用（下锅前再削皮切块，雪梨切开时间过长易氧化变黑，会影响汤色）。
3、银耳入锅，加足水，大火煮开转文火慢熬3-4小时。
4、然后加入雪梨，煮30分钟左右加入枸杞、冰糖，熬20分钟即可。
来源：中国食用菌商务网