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伴随着新年的第一声春雷，二十四节气的惊蛰已走到了我们面前。惊蛰是二十四节气中的第三个节气，也是仲春时节的开始。陶潜有诗曰：“仲春遘时雨，始雷发东隅”，伴随着阵阵春雷，经历了早春的懵懂，仲春时节，这春意也渐渐浓了起来。
惊蛰，古时候最早叫做“启蛰”，后来到汉朝的时候为了避汉景帝刘启的讳而改为惊蛰，唐朝的时候曾有短暂的恢复，然后就以惊蛰的名字一直沿用至今了，惊蛰是二十四节气中的第三个节气。斗指丁，太阳到达*经°，于公历3月5—6日交节。
惊蛰养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。惊蛰时节要保持愉快、心平气和的良好心态，切忌妄动肝火，否则肝气太盛，易患头晕、目眩、中风和精神疾患。
惊蛰天气明显变暖，应饮食清淡，顺应肝性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。
惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。此时饮食起居应顺肝之性，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。早起或饭后每人吃个梨，能明显解除咽喉干、痒痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
惊蛰过后，气温逐渐升高，气候变暖，人们也就越来越会感到困乏，这就是俗称的“春困”。所以只有保证良好的睡眠，才能有健康和精力充沛的工作生活。
惊蛰初始，不要急于脱去冬装，人体必需应对冷暖气候多变的情况，应注意保暖，重点要注意手、脸（口与鼻部）的保暖，还要保护好双膝双腿，老人和女性需避免脚和腿受凉。
另外，这个时节的运动，不宜太过激烈。毕竟人们是才从冬季的寒冷中舒缓过来。冬季带给我们的除了寒冷还有僵硬：身体各器官如内脏、肌肉的功能都处于较低水平，骨骼和韧带都容易造成运动损伤。适当开展锻炼，但强度不宜过大，春季打太极拳、做健身操、放风筝、踏青爬山等有氧户外活动，能有效增强机体免疫力和抗病能力。
最后，敬杰、郭昕给您带来一道美味的银耳雪梨汤。
记者：敬杰、郭昕编辑：王君伟更多内容，大家可以