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东北人对于人参和海参，
都有一种特殊的感情。
海参和人参的确是营养丰富，
但是它们不是太上老君的仙丹，
吃一粒就返老还童、起死回生。
它们需要柔和地、持续地
补充我们身体的营养需要，
对抗时间无情的流逝。
如果你有吃海参的习惯，
肯定听过这个民间谚语↓
「从冬至这天开始，
每天吃一根海参，
一共吃九九八十一根，
保证一年身轻体健！」
虽然是民间谚语，
却告诉我们一个道理：
只有坚持一种好的生活习惯，
细水长流才是正确的养生方式。
虽然现在距离冬至还有一段时间，
但是，
重视健康的朋友在刚一入秋
就已经把进补提上日程了！
最近就经常有朋友问小编，
海参应该怎么吃？
这么问的人，并不是不会做菜，
而是觉得海参是个好东西，
做不好实在是暴殄天物。
其实，吃海参只需要平常心。
把它当成一种普通的食材，
你会发现原来海参有这么多吃法！
?直接吃?
早上空腹吃一根海参，是很多常年吃海参的朋友喜欢的吃法，能够最大限度吸收海参营养。泡发好的海参或者直接选择更方便的即食海参，切成方便入口的小块，蘸一点海鲜酱油，一口下去，海参好像在嘴里活了一样，嫩滑、Q弹。
?熬粥吃?
大名鼎鼎的海参小米粥是很多中老年人的最爱，有营养，好消化，小米粥的软糯搭配海参的Q弹，一碗下去，整个人都暖乎起来，最适合秋冬的早上吃。
?炖汤吃?
海参汤的做法也超级多，简单的有海参银耳汤、海参冬瓜汤，紫菜海参汤，稍微复杂点的有参鲍羊肉滋补汤、鲜虾蘑菇汆海参等等，光听菜名就知道肯定特别鲜，口水都快流出来了。
?做菜吃?
经典鲁菜葱烧海参，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，厨艺好的朋友一定得试试这道菜，还有海参鲍鱼烧土豆、海参蒸蛋、海参红烧肉、海参烧猪蹄......这些平时只能在饭店吃的菜，咱自己在家就能做，还更实惠更健康！
介绍了这么多吃法
就差一箱好海参了
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