你平时食用银耳的家常做法
可能把大多数好东西倒掉啦
GUANGFU
氨基酸对人体起着至关重要的作用,是维持健康的必备元素。组成蛋白质的氨基酸有20种,其中8种人体不能自己合成、或者合成量不足不能满足需求,所以这8种氨基酸称为人体必需氨基酸,即需要从外界补充(吃)。
众所周知,银耳中所含的氨基酸种类多达17种,其中包括7种人体必需氨基酸(人体一共有8种必须氨基酸)。很多人喜欢吃银耳来养生,甚至每天都会食用银耳。但是很多人都忽视了,银耳实际上是一种不容易被消化吸收的食材,我们平时吃下去的银耳在第二天消化过后几乎会原样排出。
这是因为人体的消化系统对于银耳中的蛋白质大分子,需要消化成氨基酸小分子才能被人体所吸收。我们日常采用家常做法加工银耳,或者是其他厂家生产的银耳羹等,无法从根本上解决人体对银耳的消化难题,消化问题没有解决,就更谈不上营养吸收了。
99%的人都不知道的一个事实是:只有呈纯胶质状,银耳营养才能更好被人体吸收。也就是说,家常做法或是一些厂家的银耳加工工艺,人体能够消化吸收的银耳营养其实十分有限。银耳富含天然特性的植物胶质即生物多糖。而人体需要蛋白质变性后才能吸收,这就是为何要将银耳变成胶质状食用或涂抹才能真正达到美容养颜效果的根本原因。
在医学上,植物性胶质(如具有水溶性膳食纤维特性的植物性胶质,例如果胶等)通常会具有整肠、通便、降胆固醇、孳养益生菌等生理机能,这不是动物性胶质所能拥有的。在养生保健领域中,胶质始终占有一席之地,被不少中医师及养生老师所推崇。
银耳中所含的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排*清胃的作用。因此银耳是一些特殊职业群体的必备食品,如矿工、纺织工人、理发师、教师等多吃一些银耳。尤其是直接食用呈胶质状的银耳,对减少职业危害、增强自身健康具有非常明显的作用。另外,平时有吸烟习惯的人,银耳也是一种非常好的清肺食物。
为了使银耳中的植物胶质和有益人体的功效成分充分释放和保留,并更好地为人体所吸收,广富生物科技对银耳养生饮品的生产工艺进行了创新和整合,将银耳中的养生、营养精华完美释放保留,且容易被人体摄取吸收。
联合工艺—银耳可食用率%
银耳的传统加工工艺,如家庭常见的小火慢炖方式,因主要食用银耳清汤,银耳残渣口感较极差一般被白白丢弃,最终物料利用率仅约20%,大多数有效成分都在残渣中没能被食用,非常可惜。广富生物综合银耳低温烘干技术、超微粉碎技术、高压均质技术、悬浮粒子稳定化技术,最终将银耳可食用率提高至近乎%。银耳精华近乎全部浓缩至“玉冰蝶”产品中,这是本生产工艺的最大创新点。
小火慢炖工艺—易出胶
广富生物将银耳进行常压、低热、长时蒸煮,使得银耳多糖为主的胶质、等营养物质悉数溶出,同时保证银耳本身营养成分和其自身的口味不变。
复合酶解工艺—活性成分充分释放
广富生物采用复合酶解工艺,这种工艺可以将原料中的营养和保健成分充分释放出来。
UHT—锁住天然活性成分和香气
广富生物采用UHT(超高温瞬时灭菌)杀菌手段,一方面可使饮品达到商业无菌的要求,无需添加防腐剂,另一方面可保证无花果、樱桃、柠檬等果蔬原料中的维生素、花青素等活性成分尽量不被破坏,原料的天然香气和风味得以留存,无需添加人工合成香精。
广富生物充分了解银耳的生物特性,采用独家先进的科学生产工艺,解决了人体对于银耳的消化吸收难点,让银耳精华更好地汇聚在一瓶瓶的‘玉冰蝶’饮品中,让人们无需耗时耗力即可充分便捷地吸收银耳中的有益成分,从而造福日常对养肺养颜有需求的国人。
天地有德,润万物,养众生。
吾等有德,敬天地,养正品,兴首善,崇诚信。
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